المقادير ..
نص كاس دقيق بر
نص كاس سميد
نص اصبع زبده
علبه قشطه
كيس تمر حوالي 3 كاسات
الطريقه ..
نذوب الزبده ونضيف لها الدقيق ونحركه حتى يتحمر شوي ..
ثم نضيف السميد ونحرك ..
بعد مايتحمر نضيف القشطه
نحرك بقوه لجل مايلصق بالقدر
ثمن نضيف التمر
ونحرك لمده 10 دقايق
ونقدمه
وهذا للي يرد الأول
هذا الطبق يقدمه أهل الحجاز لكن بدون إضافة القشطه ويسمى الحيسه وخاصة في رمضان والشتاء
نص كاس دقيق بر
نص كاس سميد
نص اصبع زبده
علبه قشطه
كيس تمر حوالي 3 كاسات
الطريقه ..
نذوب الزبده ونضيف لها الدقيق ونحركه حتى يتحمر شوي ..
ثم نضيف السميد ونحرك ..
بعد مايتحمر نضيف القشطه
نحرك بقوه لجل مايلصق بالقدر
ثمن نضيف التمر
ونحرك لمده 10 دقايق
ونقدمه
وهذا للي يرد الأول
هذا الطبق يقدمه أهل الحجاز لكن بدون إضافة القشطه ويسمى الحيسه وخاصة في رمضان والشتاء
