ثلاث اكواب طحين وملعقة كوب بيكنغ باودر وقليل من البيكنغ صودا اذا عندك ونص كوب سكر واذا تحبين الطعم الحلو زيدي لثلاث ارباع كوب سكر ونص كوب زيت وثلاث بيضات وفانيلا وهيل واذا تحبين يانسون مطحون
العمل تخفقين اولا البيض مع الفانيلا ثم تضيفين الزيت والسكر وتخلطين واخيرا تضيفين الطحين والبيكنغ وتعجنين واذا شفتي شويه قويه ضيفي قليل من الحليب وتتركين العجين يرتاح وبعدها تقطعيها وتفتحي الشكل الي يعجبك وتغمسين كل قطعة بالحليب ثم بالسمسم وتشوي على درجة ٢٠٠ ولما يخرج تتركي ليبرد تماما بدون غطا حتى يكون مقرمش والف عافية
