تتبيلة المشاوي السهلة

[صوُتْ آنثوّيْ]

المقادير
- الدجاج : كيلو ونصف (أو أي نوع من اللحوم أو الطيور تفضلون)
- البصل : 2 حبة
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 حبة
- الجزر : 2 حبة
- القرع : كوب (مقطع مكعبات)
- الذرة الحلوة : نصف كوب
- طماطم : 1 حبة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تغسل الدجاجة بالخل والملح جيداً ثم تشطف.
نخلط كل مكونات التتبيلة معاً مع إضافة التوابل المحببة لديك، كاري، كركم، هيل مطحون، ثم تتبل بها الدجاجة من الداخل وبين اللحم والجلد.
تترك بالثلاجة 3 ساعات لتأخذ من طعم التتبيلة.
نضع جميع الخضار معاً مع جزء من تتبيلة الدجاج في بايركس فرن ويتبل مع ملعقتين زيت وبشر حبة الطماطم.
نضع الدجاجة فوق الخضار ثم تغطى بالفويل وتدخل الفرن لـ 45 دقيقة.
يرفع الفويل ولو محتاجة نصف كوب ماء نضيفه داخل البايركس وتترك الدجاجة بالفرن 15 دقيقة بدون غطاء حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة.

 

[البرآق]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

طرح راقي
أهنيك على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك الشيقه
يعطيك الف عافيه

مودتي

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

شكرااا على مرورك الرائع

 

[سعد العراقي راقي]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

جزاك الله خيرا
شكرا لك

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

شكرااا على مرورك الرائع

 

[قيصر الحب]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

شكرااا على مرورك الرائع

 

[عطري وجودك]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

سلمت يمناك على الانتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك
دمت بسعاده بحجم السمآء
لقلبك طوق من الياسمين

 

[ملاك العامري]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

يعطيك العافيه ع الوصفة

 

[تہؤُلَيہبہ]

رد: تتبيلة المشاوي السهلة

يسلمو ع الوصفة
يعطيك الف عافيه
و ماننحرم جديدك القادم
تحياتي