أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

## تشيز كيك بالفراولة ••••

إنضم
2 مارس 2016
المشاركات
12,236
مستوى التفاعل
1,719
النقاط
113
الإقامة
Irak
تعتبر الفراولة من الفاكهة المفضلة لدى الجميع، سواء كانت من ضمن الحلويات، أو العصائر، أو حتى طازجة. وهنا في هذا المقال نقدّم لك طريقة تحضير التشيز كيك بالفراولة، وطريقتها باللبن الزبادي.

%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2_%D9%83%D9%8A%D9%83_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9.jpg




تشيز كيك بجلي الفراولة

المكونات:

علبة كبيرة من بسكويت دايجستيف.
( 150غرام) إصبع ونصف من الزبدة.
(250 غرام ) علبة نصف من الجبن الكريمي.
ملعقة صغيرة من جيلاتين بودرة.
كوب ونصف من كريمة الخفق.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
نصف كوب من السكر.
علبة من جلي الفراولة.

طريقة التحضير:

نضع البسكويت مع الزبدة في خلاط كهربائي، بحيث نطحن المزيج حتى يمتصّ البسكويت الزبدة ويصبح البسكويت ناعماً.
نضع البسكويت في صينية التقديم أو قالب التشيز كيك، نرصّ البسكويت جيّداً بالأيدي ثم نضعه في الثلاجة مدّة نصف ساعة.
نخفق الجبنة مع الكريم فريش والفانيليا حتى نحصل على مزيج كثيف، نضيف الجيلاتين مع ربع كوب من الماء المغلي، ثم نضيفه إلى هذا الخليط ونخفقه من جديد مع إضافة كميّة قليلة من السكّر، ثم نسكبه فوق البسكويت ونوزّعها جيّداً.
ندخلها إلى الثلاجة مرّة ثانية حتى تتماسك جيّداً إلى ما يُقارب ساعتين.
نُذوّب الجيلي بكوب ونصف من الماء الساخن جيّداً، ثم نضيف كوب ونصف من الماء البارد، ونواصل التّحريك.
نسكب خليط الجيلي على قالب التشيز كيك لتشكيل الطّبقة الأخيرة ثم نترك هذا الأخير في الثلاجة مدّة ثلاث ساعات حتى يتماسك بشكل جيّد ثم نقدّمه بارداً.
كاسات تشيز كيك بمربى الفراولة

المكونات:

ثلاثة أرباع الكوب من بسكويت دايجست المطحون، أو أي بسكويت شاي سادة.
ربع أصبع من الزبدة المذابة.
( 300 غرام) من جبن كريمة ( فيلادلفيا أو كيري أو ما يشبههما).
ربع كوب من مربّى الفراولة الخالي من القطع.
ملعقة كبيرة من السكّر.
علبة فراولة طازجة للزينة.

طريقة التحضير:

نخلط الزّبدة مع البسكويت حتى نحصل على مزيج مفتّت مثل الرمل، ونوزّعها في ست كاسات تقديم بالتّساوي مع الضغط قليلاً في القعر.
نضع في الخلاط الكهربائي الجبنة مع السكر، ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس كليـّاً، ونوزّع المزيج بالتّساوي على كاسات التشيز كيك ثم ندخلها إلى الثلاجة مدة ست ساعات على الأقل حتى يتجمّد بالكامل.
نضيف القليل من الماء الدافئ على المربّى ثم نضع ملعقة صغيرة منه على وجه القالب، ونعيده إلى الثلاجة لنقدّمه بارداً.
 

آهاات حالمة

Well-Known Member
إنضم
8 أغسطس 2014
المشاركات
51,688
مستوى التفاعل
837
النقاط
113
الإقامة
usa
رد: ## تشيز كيك بالفراولة ••••


شكرا ً لكِ ع الوصفة وطريقة تحضيرها
تسلم الايادي ع الجلب
ودي لكِ
 

فاتنـــهـ بعشقي

Well-Known Member
إنضم
25 أبريل 2015
المشاركات
19,321
مستوى التفاعل
340
النقاط
83
الإقامة
اممممممممم
رد: ## تشيز كيك بالفراولة ••••


*,
انتقاء بآذخ الجمآل , كَ أنت
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لكِ من الشكر وافره,~
*,
 

محمد المقاول

Well-Known Member
إنضم
18 يوليو 2015
المشاركات
27,319
مستوى التفاعل
1,354
النقاط
113
رد: ## تشيز كيك بالفراولة ••••

شكرا على هذا الجهد الاكثر من رائع
تحياتي لك عيوني
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )