نوع الطبق: مقبلات, أطباق جانبية
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 30 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقايق
وجبات: 4
المكوّنات
بصل كبير الحجم مقشّر ومقطّع إلى حلقات مفرّغة
ملح - حسب الرغبة
فلفل أسود - حسب الرغبة
دقيق - ربع كوب
بيض مخفوق - 2
بقسماط - ربع كوب
زيت نباتي للقلي - كوب
طريقة العمل
1- تبّلي حلقات البصل بالملح والفلفل.
2- غمّسي كلّ حلقة في الدقيق، ثم في البيض المخفوق والبقسماط لتتغلّف جيداً.
3- سخّني الزيت في مقلاة واقلي حلقات البصل حتى تصبح ذهبية اللون.
تقدم ساخنة مع الكاتشب أو صلصة الكوكتيل.
