نظمت كلية الصيدلة في جامعة البصرة حلقة نقاشية عن مفاهيم التغذية بمشاركة عدد من منتسبي الكلية .
وتضمنت الحلقة النقاشية التي قدمها الدكتور اسامة حامد رمضان عرضا عن بعض مفاهيم التغذية واهم المواد الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان، فضلا عن المواد غير الغذائية الموجودة في الأطعمة المتمثلة بالمواد الحافظة الضارة ومنها المفيدة كمضادات الأكسدة .
وتطرقت الحلقة الى اهم العوامل المؤثرة في التغذية مثل العامل الجيني والنظام البيئي ونمط حياة الأسرة، فضلا عن بعض الأمراض الجينية الغذائية او نمط الغذاء الذي يؤدي الى تنشيط بعض الجينات التي تؤثر في عمل الانزيمات الأيضية التي تعمل على تحويل الحمض الأميني الفينيلانين الى تايروسين في الخلل الجيني.
وتضمنت الحلقة النقاشية التي قدمها الدكتور اسامة حامد رمضان عرضا عن بعض مفاهيم التغذية واهم المواد الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان، فضلا عن المواد غير الغذائية الموجودة في الأطعمة المتمثلة بالمواد الحافظة الضارة ومنها المفيدة كمضادات الأكسدة .
وتطرقت الحلقة الى اهم العوامل المؤثرة في التغذية مثل العامل الجيني والنظام البيئي ونمط حياة الأسرة، فضلا عن بعض الأمراض الجينية الغذائية او نمط الغذاء الذي يؤدي الى تنشيط بعض الجينات التي تؤثر في عمل الانزيمات الأيضية التي تعمل على تحويل الحمض الأميني الفينيلانين الى تايروسين في الخلل الجيني.
