خبز الفوكتشيا الصحي
المكونات
2 كوب دقيق قمح كامل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر دايت (اختياري)
• ¾ كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)
• رشة ملح
الوجه:
• طماطم شيري مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة بذور شيا
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• رشة زيت زيتون على الوجه
طريقه التحضير
1. اخلط الدقيق + الخميرة + الملح + العسل (إن وجد).
2. أضف الماء الدافئ وزيت الزيتون واعجن حتى تتكوّن عجينة طرية.
3. غطِّ العجينة واتركها تختمر 45–60 دقيقة.
4. افرد العجينة في صينية مدهونة زيت زيتون.
5. اعمل حفر خفيفة بالأصابع في الوجه.
6. وزّع طماطم الشيري + بذور الشيا + الزعتر.
7. رشّ قليل زيت زيتون على الوجه.
8. اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 200° لمدة 20–25 دقيقة حتى تذهب
المكونات
2 كوب دقيق قمح كامل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر دايت (اختياري)
• ¾ كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)
• رشة ملح
الوجه:
• طماطم شيري مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة بذور شيا
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• رشة زيت زيتون على الوجه
طريقه التحضير
1. اخلط الدقيق + الخميرة + الملح + العسل (إن وجد).
2. أضف الماء الدافئ وزيت الزيتون واعجن حتى تتكوّن عجينة طرية.
3. غطِّ العجينة واتركها تختمر 45–60 دقيقة.
4. افرد العجينة في صينية مدهونة زيت زيتون.
5. اعمل حفر خفيفة بالأصابع في الوجه.
6. وزّع طماطم الشيري + بذور الشيا + الزعتر.
7. رشّ قليل زيت زيتون على الوجه.
8. اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 200° لمدة 20–25 دقيقة حتى تذهب
