دونات الليمون المخبوزة
المقادير
للعجينة:
* 2 كوب دقيق
* ½ كوب سكر
* 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* ¼ ملعقة صغيرة ملح
* ½ كوب زبادي
* ¼ كوب زيت نباتي
* 2 بيضة
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* بشر ليمونة
* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للتزيين:
* 1 كوب سكر بودرة
* 2–3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
* بشر ليمون للتزيين
الطريقة
1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية وادهني قالب الدونات بقليل من الزيت.
2. اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح في وعاء.
3. في وعاء آخر اخفقي البيض مع الزبادي، الزيت، الفانيليا، بشر الليمون وعصير الليمون.
4. أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة وقلبي برفق حتى يتجانس الخليط دون مبالغة في الخلط.
5. املئي قوالب الدونات حتى ⅔ القالب.
6. اخبزي لمدة 12–15 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
7. اتركي الدونات تبرد لمدة 10 دقائق.
8. اخلطي السكر البودرة مع عصير الليمون حتى تحصلي على صوص ناعم، ثم اغمسي وجه الدونات فيه.
9. زيني ببشر الليمون وقدميها بعد أن يتماسك التزيين قليلًا.
نصيحة: للحصول على نكهة ليمون أقوى، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون مع الفانيليا
المقادير
للعجينة:
* 2 كوب دقيق
* ½ كوب سكر
* 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* ¼ ملعقة صغيرة ملح
* ½ كوب زبادي
* ¼ كوب زيت نباتي
* 2 بيضة
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* بشر ليمونة
* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للتزيين:
* 1 كوب سكر بودرة
* 2–3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
* بشر ليمون للتزيين
الطريقة
1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية وادهني قالب الدونات بقليل من الزيت.
2. اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح في وعاء.
3. في وعاء آخر اخفقي البيض مع الزبادي، الزيت، الفانيليا، بشر الليمون وعصير الليمون.
4. أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة وقلبي برفق حتى يتجانس الخليط دون مبالغة في الخلط.
5. املئي قوالب الدونات حتى ⅔ القالب.
6. اخبزي لمدة 12–15 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
7. اتركي الدونات تبرد لمدة 10 دقائق.
8. اخلطي السكر البودرة مع عصير الليمون حتى تحصلي على صوص ناعم، ثم اغمسي وجه الدونات فيه.
9. زيني ببشر الليمون وقدميها بعد أن يتماسك التزيين قليلًا.
نصيحة: للحصول على نكهة ليمون أقوى، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون مع الفانيليا
