وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
/
6 أشخاص
سهل
المكوّنات
- حمص حبّ معلّب، مصفّى - كوب
- فول معلّب، مصفّى - كوب
- فاصولياء حمراء معلّبة، مصفاة - كوب
- فاصولياء بيضاء معلّبة، مصفاة - كوب
- ذرة معلّبة، مصفاة - كوب
- بصل أحمر، مفروم فرماً ناعماً - 1
- بقدونس مفروم فرماً خشناً - باقة
- لتحضير الصلصة:
- كاتشاب - 3 ملاعق كبيرة
- خردل - ملعقة كبيرة
- خلّ أبيض - ربع كوب
- ثوم مهروس - فصّ
- زيت زيتون - ربع كوب
- معجون الفلفل الحار - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير الذلذة: في وعاء، ضعي الكاتشاب، الخردل، الخلّ، الثوم، زيت الزيتون ومعجون الفلفل الحارّ. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- في وعاء، ضعي الحمص، الفول، الفاصولياء البيضاء، الفاصولياء الحمراء والذرة.
3- أضيفي البصل والبقدونس. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- قدّمي الطبق على حرارة الغرفة. ألف صحة!
