مقادير الوصفة
للتقديم:
2 كوب خس، مفروم
1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو، مفروم
1 كوب ذرة، مسلوق
1 كوب فاصولياء حمراء، مسلوقة
1 كوب جبن شيدر، مبروش للتقديم
تاكو شيبس السلطة :
4 حبة كبيرة طماطم، مفروم ناعم
1/4 كوب سكر بني
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1/2 كوب خل
3 فص كبير ثوم، مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
- 1. في قدر متوسط الحجم ضعي الطماطم، السكر، الصلصة، الملح، الزيت، الخل، الثوم، الكمون والفلفل، قلبي لتختلط المكونات جيدا،ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي الى ان تغلي الصلصة.
- 2. غطي القدر ودعي الصلصة تطهي على نار هادئة 20 دقيقة، دعيها تبرد تماما قبل التقديم.
- 3. احضري طبق تقديم واسع، وزعي الخس، الفلفل، الذرة، الفاصولياء والجبن، وزعي الصلصة وقدمي مع التاكو.
