سلطة السيزر بالروبيان

[سكُوت]

​

مشاهدة المرفق 15460​

​

​

المقادير​

- مقادير الروبيان :​

• الروبيان : 400 غراماً​

  ​

• ملح : رشّة​

  ​

• فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة​

  ​

• ورق غار : 3 ورقات​

  ​

- مقادير السلطة :​

• خس : 10 أوراق​

  ​

• الخبز : ثلاث أرباع الكوب (مكعبات، محمّص أي كروتون)​

  ​

- مقادير الصلصة :​

• المايونيز : 2 ملعقة كبيرة​

  ​

• الماء : 2 ملعقة كبيرة​

  ​

• عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة​

  ​

• جبن البارميزان : ملعقة صغيرة (مبشور)​

  ​

• الفلفل : ربع ملعقة صغيرة (بودرة)​

  ​

• الثوم : فصّان (مهروس)​

  ​

طريقة التحضير​

1. اسلقي الروبيان في ماء مغلي مع الملح والفلفل الأبيض وأوراق الغار إلى أن ينضج، أي لحوالي 5 دقائق.​

   ​

2. افرمي الخسّ وضعيه في وعاء التقديم.​

   ​

3. صفّي الروبيان وأضيفيه إلى الوعاء.​

   ​

4. لتحضير الصلصة: امزجي المايونيز والماء والليمون الحامض وجبن البارميزان والفلفل والثوم في إناء ورجّيه جيداً حتى تمتزج المكوّنات.​

   ​

5. للتقديم: اسكبي الصلصة فوق الخسّ والروبيان ثم أضيفي الكروتون وقدّميها فوراً.​

   ​

 

[mohammed.shams]

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

 

[мя Зάмояч]

عـأِشت الـأيٍَــآدي ..

 

[سكُوت]

مــنورين حبايب

 

[عبير سلطان]

شكرًا للوصفة اللذيذة

 

[الحلى مبتليني]

مامن غريب دائما
الابداع عنوانك