خضار
الي تحبون من الخضار مافي شيء محدد
صدور دجاج إما قطع صغيره أو مفرومه وممكن لحم كمان حسب رغبتك<
صلصة طماطم
عجينة بف باستري وحده تكفي صينية كبيره مثل صينيتي
جبنة موزريلا أو شرايح<
في البداية نسلق الخضار الي درجة قريب من الاست واء والدجاج او اللحم نخليه مستوي لان هو الي ياخذ وقت <
سلقتها على البخار مع اضافة شوي ملح وفلفل اسود ورشة كمون
وبعدها نبداء
نقطع البصل صغير ونحمسه ولما نحطه بالصاج نرش شوي ملح عشان مايحرق وينزل مويته
ويتحمس زيين
نحط اللحمة أو الدجاج الي طبخناها ونحمس شوي
نحط شوي من الصلصله ونحمس هالطريقة تعطي الأكل طعم مميز لما يكون عندك لحم او دجاج بتحمسيه حطي شوي صلصله مع الحمس واااو يجي شي شي جربوها
نحط الخضار ونحمس وبعدها نضيف باقي الصلصه وضرووري نحط شوي مويه يعني مو كثير
بس عشان لادخلناها الفرن ماتحرق ابين يستوي البف فنخلي موية شووي يعني الي تحسي انه في مويه <
نجيب الصينية ونفرد نص الكمية <<<<نجيب الجبنة موزريلا او اي جبنة مثلها ا
بعده نحط الطبقه الثانية من الخضار ونحط ع الوجه جبنة
نجيب عجينة البف باستري ونقطعهم بهالشكل مربعات<<< أو الشكل الي تحبين
نبداء نرصها بالترتيب ع وجه الصينية مثل الصوره
وبعد ما انتهينا نمسح ع وجه الصينية اما حليب او بيض الي تحبو <<<
ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطه 350 الين تشوفي البف انتفخ واذا كنت تبي تتأكدي حاولي بسكين تقطعي البف يكون هش معاك
نتركها تبرد بعد ماتطلع من الفرن عشان تتماسك شوي
وبالهنا والعافيه ..
أن شاء الله تعجبكم
