1 كيس مكرونة صغيرة الحجم1 كيلو روبيان “جمبري ” مقشر1 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت ذرة1 حبة كبيرة بصل مفروم4 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة دقيق2 حبة متوسطة طماطم مفروم1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم1 حبة كبيرة فلفل أصفر حلو مفروم1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم2 كوب مشروم شرائح2 كوب مرقة2 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1/2 1 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 كوب كريمة أو كريمة حامضة2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
اسلقي المكرونة أولاً ،وفي مقلاة ضعي قطعة زبد ثم البصل المفروم والثوم المفري وحركي الخليط جيداً إلى أن يذبل البصلأضيفي الروبيان فوق البصل ويشوح معه قليلاً على نار عالية ثم نضيف الفلفل الملون ثم المشروم ونضع الدقيق ونحرك جيداً ثم نضيف الطماطم والبابريكا والشطة والفلفل الأسود ونحرك المكونات مع بعضها ثم نضيف المرقأو كوب ماء مع الكريمة ونتركه إلى أن ينضج ثم نضع المكرونةفي طبق التقديم وفوقها الروبيان وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة .وبالصحة والهنا,,,
طريقة التحضير :
اسلقي المكرونة أولاً ،وفي مقلاة ضعي قطعة زبد ثم البصل المفروم والثوم المفري وحركي الخليط جيداً إلى أن يذبل البصلأضيفي الروبيان فوق البصل ويشوح معه قليلاً على نار عالية ثم نضيف الفلفل الملون ثم المشروم ونضع الدقيق ونحرك جيداً ثم نضيف الطماطم والبابريكا والشطة والفلفل الأسود ونحرك المكونات مع بعضها ثم نضيف المرقأو كوب ماء مع الكريمة ونتركه إلى أن ينضج ثم نضع المكرونةفي طبق التقديم وفوقها الروبيان وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة .وبالصحة والهنا,,,
