s=166 المقادير
- بسكويت , علبة
- زبدة لورباك ,100 جرام
- جيلاتين , ملعقة كبيرة
- ماء ساخن, كوب
- حليب نستله مركز ومحلى, علبة
- عصير ليمون , ملعقة كبيرة
- جيلي (هلام) ,100 جرام
- ماء ساخن,450 ملل
- كريمة نستله حسب الرغبة,
- فريز أو فواكه أخرى حسب الرغبة,
s=221 طريقة التحضير
- يكسّر البسكويت قطعاً صغيرة، ثم تذوب الزبدة في إناءٍ وتخلط مع البسكويت المكسر.
- يوضع الخليط في صينية أو وعاء مستطيل الشكل، ويضغط عليه جيداً حتى يستوي سطحه، ثم يوضع في الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يتثلج.
- يذوب الجيلاتين في نصف كوبٍ من الماء الساخن، ويضاف إليه حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون.
- يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت، ويوضع الوعاء مرةً أخرى في الفريزير حتى تتجمد طبقة الجيلاتين.
- يذوب الجيلي (الهلام) في 450 مل من الماء الساخن، ثم يُبرد في الثلاجة.
- يصب الجيلي فوق طبقة الجيلاتين، وتوضع الصينية مرة أخرى في الفريزر حتى يتجمد الجيلي.
- تزين صينية الجيلي بالبسكويت بالكريمة الطازجة وبحبات الفريز أو بفاكهة أخرى حسب الرغبة، وتقدم.
