طريقة عمل الكبدة

[المرهفة]

طريقة عمل الكبدة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_طريقة-عمل-الكبدة.jpg


المقادير :

حبة بصل مفرومة فرم ناعم
مقدار طبق من الكبدة مقطعة الى قطع صغيرة
مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم و قليل من البقدونس
نصف فنجان زيت مازولا
ملح وفلفل اسود مطحون وبهار مشكل وثوم بودر وقرفة مطحونة وسماق وطبعا الكمية حسب الرغبة


الطريقة :


نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميرة لأن ذلك سيؤثر على النكهة
نضع الفليفلة على البصل ونحرك جيدا حتى يبدأ الفلفل الرومي بالذبول بعد ذلك نضع الكبدة عليه ونحرك جيدا
عندما تقارب على الاستواء نضع عليه الملح والبهارات ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم
ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفئ النار ونسكبه في طبق تقديم ونزينه بشرائح الليمون

 

[رومانسي بس منسي]

رد: طريقة عمل الكبدة

عاشت الأيادي ورده
تحياتي لك

 

[أنثى أستثنائيـہ]

رد: طريقة عمل الكبدة

حلوووة هالطريقة
عاشت ايدج حبي ع الموضوع
تحياتي وودي

 

[آهاات حالمة]

رد: طريقة عمل الكبدة

شكرا للوصفة وطريقة التحضير
تسلم الايادي
تحيتي​

 

[المرهفة]

رد: طريقة عمل الكبدة

شكرا للمرور وتعطير الصفحة

 

[نجم المياحي]

رد: طريقة عمل الكبدة

شكرا وردة
عاشت الايادي

 

[بياض الثلج]

رد: طريقة عمل الكبدة