طريقة عمل المخلل خيار
المكوّنات
خيار – كيلوغرام
ماء – كوبان
ملح – ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض – نصف كوب
سكر- ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل
1- صفي الخيار في برطمان.
2- في وعاء، أخلطي الخل، السكر، الملح والماء حتى تتجانس المكونات.
3- أسكبي خليط الخل في البرطمان وأغلقيه جيداً.
4- اتركي مخلل الخيار جانباً لحوالى 10 أيام قبل استخدامه
المكوّنات
خيار – كيلوغرام
ماء – كوبان
ملح – ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض – نصف كوب
سكر- ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل
1- صفي الخيار في برطمان.
2- في وعاء، أخلطي الخل، السكر، الملح والماء حتى تتجانس المكونات.
3- أسكبي خليط الخل في البرطمان وأغلقيه جيداً.
4- اتركي مخلل الخيار جانباً لحوالى 10 أيام قبل استخدامه
