طريقة عمل الملوخية

[الرااااكد]

طريقة عمل الملوخية

المقادير

• زيت نباتي ,4 ملاعق كبيرة
• بصل , حبة
• بهارات دجاج , ملعقة صغيرة
• فلفل , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• ملوخية مفرومة,2 كيلو
• أرز ,3 أكواب
• دجاج , دجاجة
• شعيرية ,0.5 كوب
• ثوم ,6 فصوص

طريقة التحضير
طريقة عمل الملوخية:
- تسلق الدجاجة مع البصلة المفرومة، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل لمدة ساعة.
- تأخذ الدجاجة وتحمر في الفرن.
- تصفى مرقة الدجاج.
- تضاف الملوخية على مرقة الدجاج.
- تهرس فصوص الثوم وتقلى مع قليل من الزيت ثم تضاف الى مرقة الملوخية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.
- تقدم ساخنة مع الأرز.​

م ن

 

[الرااااكد]

نقل جميل
اخت آهات سلمت
يدااك لاخلا ولاعدم
دمتم بخيرر

 

[مَـاسَـةٌ]

وصفة رائعة
تسلم الايادي

 

[الرااااكد]

الله يسلمك
ششاكر لك مرورك اختي
سالي دمتي بوود

 

[الرااااكد]

الله يسلمك
ششاكر لك مرورك اختي
سالي دمتي بوود

 

[آهات حالمه]

شكراً لجهودك وتميزك المستمر في إثراء المنتدى بكل ما هو قيم وجميل.
دمت مبدع.

 

[الرااااكد]

الله يسلمك
ششاكر لك مرورك اختي
آهات حالمه دمتي بوود