طريقة عمل اومليت الطعمية
المقادير
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة عجينة طعمية
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 في طبق كبير الحجم ضعي عجينة الطعمية و البيض.
- 2 اضيفي الملح و الكمون و الشطة الى عجينة الطعمية و قلبي جيدا حتي تختلط جميع المكونات ببعضها.
- 3 في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
- 4 ضعي مزيج عجينة الطعمية في المقلاة.
- 5 اتركي المزيج لينضج ثم اقلبيه على الوجة الآخر ليحمر.
- 6 ضعي اومليت الطعمية في طبق التقديم و قدمية ساخنا.
