طريقة عمل باوند كيك بالليمون و عين الجمل 2017
المقادير
طريقة التحضير
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 2 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
- 1/2 كوب عين جمل مجروش
- 1 كوب سكر بودرة منخول
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و 2 كوب سكر و اخفقي المزيج جيدا.
- ضعي البيض على الزبدة و اخفقي ثم اضيفي الدقيق و الفانيليا مع التقليب بإستمرار.
- اضيفي عين الجمل و قشر الليمون على مزيج الدقيق و اخلطي مرة اخرى ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية.
- ضعي الكيك في الفرن لمدة من 40-45 دقيقة.
- قومي بمزج عصير الليمون مع 1 كوب سكر بودرة منخول و قلبيه جيدا.
- ضعي الكيك في قالب التقديم ثم زينية بمزيج السكر البودرة و عصير الليمون.
- قدمي الباوند كيك بالليمون و عين الجمل مع عصير الليمون بالنعناع
