مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
6 أشخاص
سهل
المكوّنات
- جبن كريم - 500 غرام
- حليب مكثف محلى - 400 غرام
- عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
- خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
- بسكويت شاي - 300 غرام
- زبدة مذوبة - 100 غرام
Tryqtul'ml (طريقة العمل)
1- في محضر الطعام، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. رصّي المزيج في قعر صينية متحركة القاعدة. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ15-20 دقيقة حتى تجمد.
2- في الخفاق الكهربائي، ضعي جبن الكريم والحليب المكثف المحلى. أخلطي المزيج حتى يتجانس ويصبح كريمي.
3- أضيفي عصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا. أخلطي المكزنات حتى تتداخل.
4- إفردي مزيج جبن الكريم فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لليلة كاملة.
5- قدّمي التشيز كيك بارداً. ألف صحة!
