طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص

[آهاات حالمة]

تعددت طرق طبخ البطاطا على موائدنا فمنها ما يؤكل مع الأرز ومنها ما يؤكل مسلوقاً وغيرها من الطرق الكثيرة، اليكم ادناه طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص

المقادير

• خبز فرنسي مقطعة,8 شريحة
• زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
• جبنة شدر مقطعة,50. كوب
• كراث شرائح رفيعة,3 كوب
• بطاطا مقشرة مكعبات,6 كوب
• مرقة خضراوات ,2 علبة
• ماء ,2 كوب
• ملح ,50. ملعقة صغيرة
• زعتر ناشف,2 عرق
• كريمة مخفوقة,35. كوب
• فلفل اسود مطحون,25. ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حلو,20. ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- نذوب الزبدة في وعاءٍ على درجة حرارةٍ متوسطةٍ

- نضيف الكراث ونطهيه لمدة 10 دقائقٍ مع التقليب المستمر
​

​

-نضيف البطاطا والماء والملح والمرقة والزعتر إلى الوعاء
​

​

- نترك المزيج حتى يغلي ونطهوه على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقةٍ أو حتى نضوج البطاطا
​

​

- نرفع الوعاء عن النار ونضيف الكريمة ونرش الفلفل الأسود
​

​

- نضع قطع الخبز في صينيةٍ ونخبزها على درجة حرارة 375 درجةٍ مئويةٍ لمدة 7 دقائقٍ أو حتى يتحمص الخبز
​

​

- نخرج الصينية من الفرن ونرش كل قطعة خبزٍ بملعقةٍ كبيرةٍ من الجبنة
​

​

- ندخل الصينية مرةً أخرى إلى الفرن ونخبزها لمدة 5 دقائقٍ أو حتى ذوبان الجبنة
​

​

- نرش الفلفل الأحمر على كل قطعةٍ
​

​

- نسكب الشوربة في أطباقٍ ونزينها بأفرع الزعتر الناشف
​

​

- نقدمها مع الخبز المحمص بجبنة الشدر
​

​

​

تقدم هذه الشوربة ساخنةً​

​

 

[وسام]

رد: طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص

شكرا للموضوع المميز


تحيااااتى

 

[آهاات حالمة]

رد: طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص

الشكر لك ولمرورك
نورت الموضوع
تحيتي وتقديري

 

[حكاية صمت]

رد: طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص

عاشت يدك

طرح مميز

تحياتي

 

[آهاات حالمة]

رد: طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص

شكرا للمرور
نورتي الموضوع
تحيتي لكِ