طريقة عمل صلصة البيتزا و طريقة تفريزها
طريقة عمل صلصة البيتزا و طريقة تفريزها
المكونات :
4 حبات طماطم كبيرة .
2 ملعقة معجون طماطم .
فص ثوم واحد .
بصلة صغيرة .
فلفل أخضر بارد .
زيت زيتون .
أوريجانو .
بهار .
علبة صلصة بيتزا جاهزة من السوق أي ماركة .
ملعقة سكر .
فلفل أسود ، ملح .
طريقة عمل صلصة البيتزا و طريقة تفريزها – خطوات التحضير :
يفرم البصل ناعم و يوضع مع قليل من زيت الزيتون المخلوط بزيت نباتي مع فص الثوم المهروس .
يقلب الثوم و البصل جيدا حتي يذبل .
نضيف معجون الطماطم و نقلب ، ثم نضع الفلفل المفروم ناعم و الطماطم المفرومة ناعم ( أو المطحونة بالكبة ) .
نقلب جيدا ثم نضع علبة الصلصة الجاهزة و السكر ، و يترك الكل علي النار يتسبك .
تترك لتبرد جيدا ، ثم نضعها بأكياس بالفريزر حسب الإستخدام ، و يمكنك أيضا تفريزها في قوالب مكعبات الثلج ، و عندما تتجمد تخرجيها من القالب و تضعيها بكيس بالفريزر ، و تأخذي عدد المكعبات المطلوب كل مرة حسب الرغبة .
المكونات :
4 حبات طماطم كبيرة .
2 ملعقة معجون طماطم .
فص ثوم واحد .
بصلة صغيرة .
فلفل أخضر بارد .
زيت زيتون .
أوريجانو .
بهار .
علبة صلصة بيتزا جاهزة من السوق أي ماركة .
ملعقة سكر .
فلفل أسود ، ملح .
طريقة عمل صلصة البيتزا و طريقة تفريزها – خطوات التحضير :
يفرم البصل ناعم و يوضع مع قليل من زيت الزيتون المخلوط بزيت نباتي مع فص الثوم المهروس .
يقلب الثوم و البصل جيدا حتي يذبل .
نضيف معجون الطماطم و نقلب ، ثم نضع الفلفل المفروم ناعم و الطماطم المفرومة ناعم ( أو المطحونة بالكبة ) .
نقلب جيدا ثم نضع علبة الصلصة الجاهزة و السكر ، و يترك الكل علي النار يتسبك .
تترك لتبرد جيدا ، ثم نضعها بأكياس بالفريزر حسب الإستخدام ، و يمكنك أيضا تفريزها في قوالب مكعبات الثلج ، و عندما تتجمد تخرجيها من القالب و تضعيها بكيس بالفريزر ، و تأخذي عدد المكعبات المطلوب كل مرة حسب الرغبة .
