طريقة عمل فطيرة الخضار والجبن
المكونات
1/2 عجينة ملفيه
كرات أبيض
كرفس
جزر
جبنة موتزاريلا
كوسة
ملح وفلفل
كريمة لباني
ملعقة دقيق
زبدة أو زيت
عدد 1 اصفر بيض
زعتر
مكعب مرقة دجاج
طريقة الطهي
اليكي طريقة عمل فطيرة الخضار بالجبن لشيف شربيني استمتعي بااحلى طعم
تحضير الفطيرة بالخضار والجبن
في مقلاة على النار بها زيت نضع الجزر والبصل والكرفس والكرات والكوسة .
قلبي الخضروات كلها مع بعض .
ثم نضيف مكعب مرقة دجاج وملح وفلفل .
ضيفي القليل من الزعتر وملعقة دقيق والجبن الموتزاريلا ثم الكريمة اللباني ويقلب كل المكونات مع بعض .
افردي العجينة بالنشابة وضعي فوقها الزعتر الناعم ليعطيها مذاق مميز .
افردي خليط الخضروات فوق العجينة ولفي العجينة بشكل اسطواني .
ادهني صينية بالقليل من الزيت وضعي الفطيرة بشكل ملفوف وادهني الوجه بالأصفر بيض .
ادخلي الفطيرة الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن تحمر وتقدم .
اقتراحات الفطيرة بالخضار والجبن
تزين بقطع الطماطم والبقدونس وتقدم مع الكاتشب
المكونات
1/2 عجينة ملفيه
كرات أبيض
كرفس
جزر
جبنة موتزاريلا
كوسة
ملح وفلفل
كريمة لباني
ملعقة دقيق
زبدة أو زيت
عدد 1 اصفر بيض
زعتر
مكعب مرقة دجاج
طريقة الطهي
اليكي طريقة عمل فطيرة الخضار بالجبن لشيف شربيني استمتعي بااحلى طعم
تحضير الفطيرة بالخضار والجبن
في مقلاة على النار بها زيت نضع الجزر والبصل والكرفس والكرات والكوسة .
قلبي الخضروات كلها مع بعض .
ثم نضيف مكعب مرقة دجاج وملح وفلفل .
ضيفي القليل من الزعتر وملعقة دقيق والجبن الموتزاريلا ثم الكريمة اللباني ويقلب كل المكونات مع بعض .
افردي العجينة بالنشابة وضعي فوقها الزعتر الناعم ليعطيها مذاق مميز .
افردي خليط الخضروات فوق العجينة ولفي العجينة بشكل اسطواني .
ادهني صينية بالقليل من الزيت وضعي الفطيرة بشكل ملفوف وادهني الوجه بالأصفر بيض .
ادخلي الفطيرة الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن تحمر وتقدم .
اقتراحات الفطيرة بالخضار والجبن
تزين بقطع الطماطم والبقدونس وتقدم مع الكاتشب
