طريقة عمل كبدة الدجاج اللبنانية

[mohammed.shams]

طريقة عمل كبدة الدجاج اللبنانية

كبدة الدجاج اللبنانية
طبق الكبدة الشهي على الطريقة اللبنانية الاصلية بالكزبرة الخضراء و دبس المان ، هكذا تحضر كبدة الدجاج في المطبخ اللبناني و تعتبر من اشهر أطباق المقبلات التي تقدم في معظم المطاعم اللبنانية حول العالم . سنقدمها لكم في هذه الوصفة بطريقة سهلة و سريعة .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق

المقادير

• 1 كغ كبدة دجاج طازجة و منظفة
• 1 حبة بصل مقطعة شرائح رقيقة
• 2 فص ثوم
• ملح و فلفل اسود و كمون حسب الرغبة
• 4 ملاعق طعام من دبس الرمان الاصلي
• 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• كمية من الكزبرة الخضراء للتزيين

طريقة التحضير

1. نضع الزيت في قدر أو مقلاة على النار و نسخنه جيداً
2. نضيف البصل و الثوم و نقلب حتى يذبلو
3. نضيف الكبدة و نقلبها بهدوء
4. نضيف الملح و التوابل و نقلب المكونات بهدوء
5. نغطي القدر و نتركه على نار هادئة لمدة 12 دقيقة
6. نضيف دبس الرمان و عصير الليمون و نقلب المكونات بهدوء لمدة 3 دقائق على النار
7. نسكب الكبدة في طبق التقديم و نزينها بالكزبرة الخضراء

 

[mohammed.shams]

 

[قيصر الحب]

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

 

[mohammed.shams]

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير

 

[شري21]

ودة طريقة كمان

 

[mohammed.shams]

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير

 

[فتنةة العصر]

ابداع راقي ومميز
عاشت ايدك

 

[mohammed.shams]

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير

 

[قيصر الحب]

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

 

[قيصر الحب]

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي