طريقه عمل (( الباستا ))

[نورااان]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقه عمل (( الباستا ))

المقادير مع الطريقة


اول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره ..

وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي

وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي

نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..

وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ .

بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد ..

انا هنا حطيت 2 ..

بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه

وبعدين ننتقل للصلصه البيضه ..

في انواع وايد للصلصه البيضه ..

كل اشخاص يسونها بطريقه ..

وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح

ونخلطهم بالخلاط ..

وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..

مثل صلصه الباشميل ..

نقطع كوسه .. ومشروم

ونقطع بروكلي

و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
و نسلق المعكرونه

ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه

بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي ..

لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره

وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس

اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي ..

ونخليهم اشوي يغلوو ..

ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه

لانه الجبن يذوب بسرعه

هآآي شفته في أحد الموآآقع وحبيبت تشفونة لآني قلت باروح أسويه على الغدا الحين عجبني

سويتها طلعت لذييييذة مع بعض التغييرآآت

مثل ضفت الربيآآن بدل الدياي وفاصوليا خضراء علبة بدل البروكلي

صج صج لذيييييييذة

ومآآكول العآآفية




أم عبدالله
​

 

[الشيخ]

رد: طريقه عمل (( الباستا ))

وصفه جميله ورائعه
كلك ذوق

شكرا ام عبد الله

 

[نورااان]

رد: طريقه عمل (( الباستا ))

وصفه جميله ورائعه
كلك ذوق

شكرا ام عبد الله

لتنويه أخي الكريم وصفة ام عبد الله - - - بس انا اللي نقلتها - - - مع تقديري ​

 

[قيصر الحب]

رد: طريقه عمل (( الباستا ))

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ

 

[نورااان]

رد: طريقه عمل (( الباستا ))

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ

 

[☀ بٓــيہلہٓـــسہـانـ ☀]

رد: طريقه عمل (( الباستا ))

شكرا جزيلا للطرح المفيد.
وأتمنى التواصل الدائم
لرفدنا
بكل ما هو جديد
تح ياتي




.ـ“ـ¨

 

[الدنيا ما ترحم]

رد: طريقه عمل (( الباستا ))

تسلم على الطرح الجميل
الله يعطيك الف عافيه
على مجهودك المميز
دمت بكل خير وسعاده

 

[نورااان]

رد: طريقه عمل (( الباستا ))

شكرا جزيلا للطرح المفيد.
وأتمنى التواصل الدائم
لرفدنا
بكل ما هو جديد
تح ياتي




.ـ“ـ¨

​

 

[نورااان]

رد: طريقه عمل (( الباستا ))

تسلم على الطرح الجميل
الله يعطيك الف عافيه
على مجهودك المميز
دمت بكل خير وسعاده