طريقه عمل كعكة السلمون المدخن

[الورده الحمراء]

​

المقادير:
-قطعتان من الحجم الوسط من كعكة السمسم
-12 غرام من الزبدة غير المملّحة
-60 غرام من اللبنة
-55 غرام من سمك السلمون المدخّن
-حبّة من الليمون الحامض
-10 غرامات من الشمّر
-10 غرامات من القبّار
طريقة التحضير:
1 - تسخّن قطعتا خبز كعكة السمسم قليلاً، وتدهنان بالزبدة من جانب واحد منهما.
2- يوضع فوقها اللبنة والشمّر والقبّار، ثم ترتّب قطع سمك السلمون المدخّن بشكل متناسق.
3- تقدّم كعكة سمسم سمك السلمون مع الليمون الحامض، ويمكن تزيين طبق التقديم بحبّ البركة (اختياري).
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد).​