عجينة فطائر خيااااااالية

[آهاات حالمة]

عجينة فطائر خيااااااالية

​

المقادير:​

​

​

​

3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق​

2م متوسطه خميره فوريه​

ا م متوسطه بيكنج بودر​

م ص ملح​

فنجان القهوه سكر​

فنجان الشاي زيت​

كوب حليب دافئ​

نصف كوب ماء دافئ​

الطريقه:​

نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر​

​

​

ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر​

​

​

ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق​

​

​

بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط​

​

​

بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح​

​

​

​

​

​

​

ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق​

ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن​

هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت​

​

​

​

شوفوا من جوه كيف هشه​

​

 

[المرهفة]

رد: عجينة فطائر خيااااااالية

شكرا غلاي على الموضوع

دومج مبدعة

ودي

 

[آهاات حالمة]

رد: عجينة فطائر خيااااااالية

نورتي الموضوع
شكرا لمرورك الجميل
ودي ووردي​