المقادير3/4 كوب دقيق حمص1 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة زيت ذرة1/2 كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملحأسهل طريقة لعمل الكريب بالمنزلالطريقة– يُخلط الدقيق مع النشا، ملعقة كبيرة زيت ذرة والملح.– يُضاف الماء تدريجياً للخليط مع التقليب حتي نحصل علي عجين سائل نوعا ما.– تُدهن مقلاة بالزيت، ثم توضع علي نار متوسطة.– تُوضع قطاعة دائرية الشكل فى منتصف المقلاة، ويُصب قليل من العجين بها ويُترك لمدة دقيقتين أو حتى ينضج من أسفل، ثم تُرفع القطاعة ويُقلب الكريب على الجهة الأخرى ويُترك لمدة دقيقتين .– تُكرر الخطوات السابقة مع باقى كمية الخليط.– تُرص وحدات*الكريب*فى طبق التقديم و تقدم مع حشوات مختلفة مثل دجاج مسلوق ، خضار ، أو فاكهة مع عسل.
