فطائر محشية بالجبن في الفرن

[sally]

فطائر محشية بالجبن في الفرن
المكونات
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب زيت
كوب ماء دافئ

2 أكواب جبن مبشور
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملعقة كبيرة حليب
ملعقة كبيرة سمسم

طريقة التحضير
يُخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة ثم يُضاف الماء والزيت ويُعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
تُغطى وتُترك حتى تتضاعف.
تُقسم العجينة كرات وتُفرد ثم يُوضع الجبن والبقدونس في الوسط وتُغلق وتُشكل حسب الرغبة.
تُرص في صينية وتُدهن بالحليب ويُرش السمسم على الوجه.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وتُقدم دافئة.

 

[عطري وجودك]

جَلبَ ممُيَّز
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك