الكهف هو عادة مكان بارد ومظلم ورطب جدا ولايمكن البقاء فيه لكن فى مكان بجنوب إيطاليا كسر قواعد الكهوف وقام احد رجال الاعمال الذى يدعى دانييلي Kihlgren ،بعمل تجديدات واضافة ديكورات واعادة بناء الهيكل الداخلى للكهف وتزويده باحدث وسائل الراحة حتى يستطيع تحويل الكهف الى فندق فاخر تحت اسم غروتى ديلا سيفيتا ويحتوى على 18 غرفة فريدة من نوعها ويقع فى في منطقة ساسي في ماتيرا يحتوى الفندق على غرف وأجنحة بمساحات مختلفة، وجميع الأرضيات من الحجر والأثاث العتيق واغلب الشرفات لها اطلاله بانورامية تطل على حديقة Murgia الوطنية.
