كي يبني طفلكِ جسمه بشكل صحيح فإنه سيحتاج إلى العناصر الغذائية المتمثلة في الفيتامينات و المعادن و هي أيضاً تجعل الجسم يكافح الأمراض و يقاومها و تحسن من أداءه و وظيفته.
الفيتامينات هي عبارة عن مواد عضوية مأخوذة من النباتات و الحيوانات و المعادن مواد غير عضوية توجد في التربة.
الفيتامينات يوجد منها نوعان نوع يذوب في الماء مثل فيتامين ج و نوع يذوب في الدهون يقوم الجسم بإختزانه.
و الفيتامينات التي تذوب في الماء يخرج الفائض منها مع البول و من المصادر التي تحتوي عليها الخضروات و الفواكه و يفضل تناولها طازجة و يمكن طبخها على البخار أو الشوي للمحافظة على خصائصها كاملة و الإبتعاد عن غليها لأن عناصرها تذوب في الماء مما يفقدها قيمتها الغذائية.
و لذلك نعرض عليكِ مجموعة من أهم الفيتامينات المفيدة لجسم طفلكِ ..
- فيتامين أ :
ضروري للحفاظ على العظام و الأسنان و هو يقوم بتقوية نظام المناعة في الجسم و يساعده على مكافحة الأمراض و المشكلات الصحية و من مصادره الفواكه و الخضروات الصفراء مثل الجزر و المانجو و المشمش و البطاطا و يوجد أيضاً في السبانخ و اللبن و القرنبيط و الكبد و الجبن و البيض.
- فيتامين ج :
يقوم بمساعدة الجسم على إمتصاص العناصر الغذائية التي يحصل عليها من الطعام و يساعده كذلك في تعزيز المناعة و يقيه من الإصابة بالعدوى و يجعل الجروح تلتئم بشكل أكثر سرعة و هو هام من أجل نمو الجسم و من مصادره الفواكه الحمضية و العصائر و الجوافة و الفراولة و القرنبيط و الطماطم و الفلفل و المانجو و الشمام و الأناناس.
- فيتامين د :
يقوم بمساعدة الجسم في إمتصاص الكالسيوم مما يساهم في تقوية العظام و الأسنان كما يساعد الأعصاب على أداء وظيفتها و يحل مشكلة التقلصات في العضلات و من مصادره أشعة الشمس و الأسماك و الكبد و الزبد و الجبن و القشدة.
فيتامين هـ :
يقي الجسم من التعرض للسرطان و أمراض القلب نظراً لحمايته الخلايا من الإصابة بالتلف كما يحتوي على مضادات للتأكسد و يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء و البيضاء و لو نقص في الجسم سيؤدي إلى ضعف عضلاته و من مصادره جنين القمح و زيت دوار الشمس و المكسرات و البذور و زبدة الفول السوداني و البطاطس و الذرة.
فيتامين ب :
يساعد الجسم في إنتاج الخلايا الجديدة و يحافظ على نمو الخلايا و يمنع حدوث مرض فقر الدم و أمراض القلب و من مصادره السبانخ و القرنبيط و الفاصولياء و العدس و الفاصولياء الخضراء و جنين القمح و الكبد.
فيتامين ك :
يمنع الدم من التجلط و يساعد الجروح على أن تلتئم بسرعة و يجعل نزيف الدم يتوقف و من مصادره الخضروات الورقية خضراء اللون و منتجات الألبان و القرنبيط.
