قصر جوز الهند هو المقر الرسمي لنائب رئيس الفلبين ، في مانيلا ،وهو مكان جذب غريب ويطلق عليه قصر جوز الهند بسبب الاستخدام المكثف لخشب جوز الهند في بنائه ويتكون السقف من ألواح خشب جوز الهند ، بينما الأعمدة من الجذوع والزخرفة التى توجد على القصر من فضلت خشب البناء والسجاد من ألياف جوز الهند وورق الجدران من الغمد الليفي وحتى الثريات الضخمة تم انشائها من قشور جوز الهند وطاولة الطعام مصنوعة من 40،000 قطعة صغيرة من قذائف مطعمة من جوز الهند .
