أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

mohammed.shams

نائب الادارة
طاقم الإدارة
إنضم
31 يناير 2017
المشاركات
2,290,558
مستوى التفاعل
47,869
النقاط
113
كبسة اللحم ع الطريقة السعودية :-

المقادير :-

كيلو من اللحم الضأن.
4 كوب أرز بسمتي منقوع لمدة ربع ساعة.
3 ثمرات من البصل المفروم.
كوب إلا ربع من صلصة الطماطم.
2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
3 ثمرات من الجزر المبشور.
ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون.
ربع كوب زيت.

بهارات الكبسة :

ملعقة كبيرة قرفة بودرة.
نصف ملعقة كبيرة هال مطحون.
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة كمون.
نصف ملعقة كبيرة كركم.

طريقة التحضير :-

يتم خلط جميع البهارات معا وتقلب ونتركها جانبا.

نضع حلة على النار بها الزيت، ويترك حتى يسخن ثم نضيف إليه البصل، ويقلب حتى يتغير لونه إلى الأصفر.

نضع قطع اللحم عليه مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم إلى البني.

يتم وضع ملعقة كبيرة من خليط البهارات مع التقليب، ويضاف الجزر وبشر الليمون وصلصة الطماطم.

نضيف الماء وتترك المكونات على النار حتى نضج اللحم، وحتى تتسبك المكونات ثم تتبل بالملح.

بعد نقع الأرز تتم تصفيته من الماء، ويضاف إلى المكونات ويصب عليه الماء ويترك حتى الغليان.

تترك الكبسة على النار الهادئة حتى نضج الأرز.

تغرف الكبسة في طبق تقديم كبير وبالهناء والشفاء.




 

✿قہہمہہر✿

بزونة المنتدى
إنضم
22 أبريل 2016
المشاركات
129,653
مستوى التفاعل
2,440
النقاط
114
رد: كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

شكرا للمجهود
 

Ms. Houda

أميرة الشمال
إنضم
25 نوفمبر 2017
المشاركات
72,809
مستوى التفاعل
1,525
النقاط
113
العمر
22
الإقامة
مدينة الورود
رد : كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

يعطيكم العافية
طرح مميز وممتع
بانتظار جديدكم القادم
تحياتي
 

mohammed.shams

نائب الادارة
طاقم الإدارة
إنضم
31 يناير 2017
المشاركات
2,290,558
مستوى التفاعل
47,869
النقاط
113
رد: كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير
 

أنثى المطر

نائب المدير العام
طاقم الإدارة
إنضم
24 مارس 2015
المشاركات
208,894
مستوى التفاعل
22,053
النقاط
113
الإقامة
في قلب أمي
رد: كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

شكراً على المقادير أخي محمد
دمت بخير
 

mohammed.shams

نائب الادارة
طاقم الإدارة
إنضم
31 يناير 2017
المشاركات
2,290,558
مستوى التفاعل
47,869
النقاط
113
رد: كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

شكراً على المقادير أخي محمد
دمت بخير

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير
 

mohammed.shams

نائب الادارة
طاقم الإدارة
إنضم
31 يناير 2017
المشاركات
2,290,558
مستوى التفاعل
47,869
النقاط
113
رد: كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

دائما تتحفنا بروائع
ابداعك سلمت اناملك

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير
 

سُـوْࢪ مـن وࢪد

ناعمـة ڪأنها غيـمة ☁
إنضم
20 أكتوبر 2017
المشاركات
149,784
مستوى التفاعل
15,042
النقاط
113
رد: كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

شكرا للجهود المبذوله
ربي يعطيك العافيه
 

mohammed.shams

نائب الادارة
طاقم الإدارة
إنضم
31 يناير 2017
المشاركات
2,290,558
مستوى التفاعل
47,869
النقاط
113
رد: كبسة اللحم ع الطريقة السعودية

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )