كعكة الشوكولاته مع الفستق
المكونات
50 غرام من الزبدة
75 غرام من الشوكولاته الداكنة
2 بيض
3/4 كوب قصب السكر
½ كوب من الفستق المفروم الخشن
½ كوب طحين
4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
2 ملعقة شاي فانيليا
½ ملعقة كبيرة زبدة / زيت للتشكيل
3 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند
½ كوب توت / توت العليق
1 ملعقة طعام من السكر البودرة
التزيين : 1 كوب من القشدة
الطريقة
سخن الفرن إلى 175 درجة. تذوب الزبدة، و الشوكولاته ويحرك الخليط حتى يذوب.
خفق معا البيض والسكر. يقلب في خليط الزبدة. اضافة المكسرات والدقيق والكاكاو والفانيليا.
دهن القالب ورشه بجوز الهند ثم صب الخليط في القالب تخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة – يجب أن تكون هشه في الوسط. السماح لكعكة لتبرد. يرش مع التوت مع السكر البودرة.
