كيكة الليمون الشهية:
مقادير كيكة الليمون:
اربع بيضات
كوب سكر
كوب حليب
كوب زيت الكانولا
ملعقة طعام بيكينغ باودر
ملعقة فانليا
ملعقه كبيره زبادي
عصير ليمون
قشر ليمون
ثلاث اكواب طحين.
طريقة تحضير كيكة الليمون الشهية:
اخفقي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقه ثم اضيفي الزيت وعصير الليمون والحليب واستمري في الخفق.
بعد ذلك أضيفي الدقيق والفانيليا وبشر الليمون والبيكنج باودر بعد أن تقومي بنخلهم. واخلطي المكونات ببطء بواسطة ملعقه خشبيه.
اسكبي الخليط في صينيه مدهونه بالزيت وادخليها الفرن بدرجة حراره ١٧٥ درجه لمدة ٤٠ الى ٤٥ دقيقه.
صوص الليمون:
اخلطي عصير الليمون مع سكر بودره حتى يمتزج جيدً واسكبيه على الكيكة عندما تبرد.
