كيك البرتقال الهش
المقادير
* 3 أكواب دقيق
* 2 كوب سكر
* 4 بيضات
* 1 كوب حليب
* 1 كوب زيت نباتي
* 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* رشة ملح
* بشر برتقالة واحدة (اختياري)
* ½ كوب عصير برتقال طازج
طريقة التحضير
1. سخني الفرن مسبقًا على درجة 180°م.
2. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
3. أضيفي الزيت والحليب وعصير البرتقال واستمري في الخفق.
4. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
5. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب حتى يتجانس.
6. أضيفي بشر البرتقال وقلبي برفق.
7. اسكبي الخليط في قالب مدهون ومبطن بقليل من الدقيق.
8. اخبزي لمدة 35–45 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
9. اتركي الكيك يبرد 10 دقائق ثم أخرجيه من القالب وقدميه
المقادير
* 3 أكواب دقيق
* 2 كوب سكر
* 4 بيضات
* 1 كوب حليب
* 1 كوب زيت نباتي
* 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* رشة ملح
* بشر برتقالة واحدة (اختياري)
* ½ كوب عصير برتقال طازج
طريقة التحضير
1. سخني الفرن مسبقًا على درجة 180°م.
2. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
3. أضيفي الزيت والحليب وعصير البرتقال واستمري في الخفق.
4. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
5. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب حتى يتجانس.
6. أضيفي بشر البرتقال وقلبي برفق.
7. اسكبي الخليط في قالب مدهون ومبطن بقليل من الدقيق.
8. اخبزي لمدة 35–45 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
9. اتركي الكيك يبرد 10 دقائق ثم أخرجيه من القالب وقدميه
