.
علبة لازانيا الإيطالية
500 غرام لحم بقري، مفروم وقليل الدهن
1 بصلة متوسطة، مقطعة
700 غرام صلصة مكرونة
2 ملعقة كبيرة الثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفَّف
1 ملعقة صغيرة زعتر بري
1 حزمة سبانخ، مذابة ومجففة
2 كوب جبنة ريكوتا
2 كوب جبنة موزاريلا، مبشورة
.
طريقة التحضير
- سخِّني الفرن على درجة حرارة 175˚م (350˚ف)
أضيفي صلصة مكرونة والريحان و ثوم بودرة وزعتر بري حتَّى تغلي، ودعيها تغلي لمدة 10 دقائق
إخلطي السبانخ مع جبنة الريكوتا وكوب واحد من جبنة الموزاريلا في وعاءٍ كبير
ضعي 1 كوب من خليط صلصة اللحم في طبق فرن مدهون بالزبدة أو الزيت ووزعيه بالتساوي، ثم ضَعي لازانيا فوقه. ضعي طبقة من خليط الجبن فوق الازانيا. كرري هذه العملية لعمل طبقات
إخبزي لمدة 40 دقيقة حتى تظهر فقاعات على اللازانيا
