الزراعة العضوية هي عبارة تم صياغتها مبكراً في القرن العشرين كرد فعل لممارسات زراعية سريعة التغير ، و تعرف ايضا بالزراعة بدون مواد كيميائية اصطناعية ، و يستمر تطوير الزراعة العضوية من قبل العديد من منظمات الزراعة العضوية اليوم.
الفلاحة البيولوجية
تعتمد الفلاحة البيولوجية على الأسمدة ذات الأصل العضوي مثل السماد العضوي ، و السماد الأخضر ، و تركز على التقنيات مثل دوران المحاصيل و الزراعة المرافقة ، و يتم تشجيع مكافحة الآفات البيولوجية ، و تم تصميم المعايير العضوية للسماح باستخدام المواد التي تتواجد بشكل طبيعي مع الحد من المواد الاصطناعية بشكل صارم ، على سبيل المثال ، يُسمح بمبيدات الآفات التي تتصنع بشكل طبيعي مثل البيريثرين و الروتينيون ، في حين يحظر بشكل عام استخدام الأسمدة و المبيدات الاصطناعية ، و تشمل المواد الاصطناعية المسموح بها ، على سبيل المثال ، كبريتات النحاس و الكبريت العنصري و الإيفرمكتين ، و يحظر استخدام الكائنات المعدلة وراثيا ، و المواد النانوية ، و حمأة مياه المجاري البشرية.
نظام الفلاحة البيولوجي
– نظام زراعي متكامل يسعى إلى الاستدامة ، و تعزيز خصوبة التربة و التنوع البيولوجي و ذلك مع استثناءات نادرة ، و يحظر استخدام مبيدات الآفات الاصطناعية و المضادات الحيوية و الأسمدة الاصطناعية و الكائنات المعدلة وراثيا و هرمونات النمو.
– اعتبارا من عام 2016 ، تم زراعة حوالي 578000000 هكتار (143000.000 فدان) في جميع أنحاء العالم ، و هو ما يمثل حوالي 1.2 في المئة من إجمالي الأراضي الزراعية في العالم.
تقنيات الفلاحة البيولوجية
– تجمع طرق الفلاحة البيولوجية بين المعرفة العلمية للإيكولوجيا و التكنولوجيا الحديثة مع الممارسات الزراعية التقليدية القائمة على العمليات البيولوجية الطبيعية ، و تدرس طرق الزراعة العضوية في مجال الإيكولوجيا الزراعية ، في حين تستخدم الزراعة التقليدية مبيدات الآفات الاصطناعية و الأسمدة المنقاة صناعيا القابلة للذوبان في الماء ، و يتم تقييد المزارعين بهذه الطريقة من خلال اللوائح لاستخدام المبيدات الحشرية الطبيعية و الأسمدة الطبيعية.
– مثال على المبيد الطبيعي هو البيريثرين ، الذي يوجد بشكل طبيعي في زهرة الأقحوان ، و تشمل الطرق الرئيسية للفلاحة البيولوجية تدوير المحاصيل ، و استخدام السماد الأخضر ، و التحكم في الآفات البيولوجية ، و الزراعة الميكانيكية.
– تستخدم هذه التدابير البيئة الطبيعية لتعزيز الإنتاجية الزراعية ، حيث تُزرع البقوليات لإصلاح النيتروجين في التربة ، و تدوير المحاصيل لخلط الآفات و تجديد التربة ، و المواد الطبيعية مثل بيكاربونات البوتاسيوم و الغطاسات و التي تستخدم للسيطرة على المرض و الأعشاب الضارة ، و يتم استبعاد البذور و الحيوانات المعدلة وراثيا.
تنوع المحاصيل في الفلاحة البيولوجية
الفلاحة البيولوجية تشجع تنوع المحاصيل ، و كشف علم الإيكولوجيا الزراعية عن فوائد الاستزراع متعدد الأنواع (محاصيل متعددة في نفس المكان) ، و التي غالباً ما تستخدم في الزراعة العضوية ، كما إن زراعة مجموعة متنوعة من محاصيل الخضروات تدعم نطاقًا أوسع من الحشرات المفيدة و الكائنات الحية الدقيقة في التربة و عوامل أخرى تضيف إلى الصحة العامة في المزرعة ، و يساعد تنوع المحاصيل البيئات على النمو و يحمي الأنواع من الانقراض.
إدارة التربة
تعتمد الفلاحة البيولوجية بشكل كبير على الانهيار الطبيعي للمواد العضوية ، باستخدام تقنيات مثل السماد الأخضر ، لتحل محل المغذيات المأخوذة من التربة بالمحاصيل السابقة ، و هذه العملية البيولوجية ، مدفوعة بالكائنات الحية الدقيقة مثل الميكوريزا ، فتسمح بالإنتاج الطبيعي للمغذيات في التربة طوال موسم النمو ، و قد تمت الإشارة إليها على أنها تغذي التربة لتغذية النبات. تستخدم الزراعة العضوية مجموعة متنوعة من الطرق لتحسين خصوبة التربة ، بما في ذلك تناوب المحاصيل ، وتغطية المحاصيل ، والحد من الحرث ، وتطبيق السماد.
الفلاحة البيولوجية
تعتمد الفلاحة البيولوجية على الأسمدة ذات الأصل العضوي مثل السماد العضوي ، و السماد الأخضر ، و تركز على التقنيات مثل دوران المحاصيل و الزراعة المرافقة ، و يتم تشجيع مكافحة الآفات البيولوجية ، و تم تصميم المعايير العضوية للسماح باستخدام المواد التي تتواجد بشكل طبيعي مع الحد من المواد الاصطناعية بشكل صارم ، على سبيل المثال ، يُسمح بمبيدات الآفات التي تتصنع بشكل طبيعي مثل البيريثرين و الروتينيون ، في حين يحظر بشكل عام استخدام الأسمدة و المبيدات الاصطناعية ، و تشمل المواد الاصطناعية المسموح بها ، على سبيل المثال ، كبريتات النحاس و الكبريت العنصري و الإيفرمكتين ، و يحظر استخدام الكائنات المعدلة وراثيا ، و المواد النانوية ، و حمأة مياه المجاري البشرية.
نظام الفلاحة البيولوجي
– نظام زراعي متكامل يسعى إلى الاستدامة ، و تعزيز خصوبة التربة و التنوع البيولوجي و ذلك مع استثناءات نادرة ، و يحظر استخدام مبيدات الآفات الاصطناعية و المضادات الحيوية و الأسمدة الاصطناعية و الكائنات المعدلة وراثيا و هرمونات النمو.
– اعتبارا من عام 2016 ، تم زراعة حوالي 578000000 هكتار (143000.000 فدان) في جميع أنحاء العالم ، و هو ما يمثل حوالي 1.2 في المئة من إجمالي الأراضي الزراعية في العالم.
تقنيات الفلاحة البيولوجية
– تجمع طرق الفلاحة البيولوجية بين المعرفة العلمية للإيكولوجيا و التكنولوجيا الحديثة مع الممارسات الزراعية التقليدية القائمة على العمليات البيولوجية الطبيعية ، و تدرس طرق الزراعة العضوية في مجال الإيكولوجيا الزراعية ، في حين تستخدم الزراعة التقليدية مبيدات الآفات الاصطناعية و الأسمدة المنقاة صناعيا القابلة للذوبان في الماء ، و يتم تقييد المزارعين بهذه الطريقة من خلال اللوائح لاستخدام المبيدات الحشرية الطبيعية و الأسمدة الطبيعية.
– مثال على المبيد الطبيعي هو البيريثرين ، الذي يوجد بشكل طبيعي في زهرة الأقحوان ، و تشمل الطرق الرئيسية للفلاحة البيولوجية تدوير المحاصيل ، و استخدام السماد الأخضر ، و التحكم في الآفات البيولوجية ، و الزراعة الميكانيكية.
– تستخدم هذه التدابير البيئة الطبيعية لتعزيز الإنتاجية الزراعية ، حيث تُزرع البقوليات لإصلاح النيتروجين في التربة ، و تدوير المحاصيل لخلط الآفات و تجديد التربة ، و المواد الطبيعية مثل بيكاربونات البوتاسيوم و الغطاسات و التي تستخدم للسيطرة على المرض و الأعشاب الضارة ، و يتم استبعاد البذور و الحيوانات المعدلة وراثيا.
تنوع المحاصيل في الفلاحة البيولوجية
الفلاحة البيولوجية تشجع تنوع المحاصيل ، و كشف علم الإيكولوجيا الزراعية عن فوائد الاستزراع متعدد الأنواع (محاصيل متعددة في نفس المكان) ، و التي غالباً ما تستخدم في الزراعة العضوية ، كما إن زراعة مجموعة متنوعة من محاصيل الخضروات تدعم نطاقًا أوسع من الحشرات المفيدة و الكائنات الحية الدقيقة في التربة و عوامل أخرى تضيف إلى الصحة العامة في المزرعة ، و يساعد تنوع المحاصيل البيئات على النمو و يحمي الأنواع من الانقراض.
إدارة التربة
تعتمد الفلاحة البيولوجية بشكل كبير على الانهيار الطبيعي للمواد العضوية ، باستخدام تقنيات مثل السماد الأخضر ، لتحل محل المغذيات المأخوذة من التربة بالمحاصيل السابقة ، و هذه العملية البيولوجية ، مدفوعة بالكائنات الحية الدقيقة مثل الميكوريزا ، فتسمح بالإنتاج الطبيعي للمغذيات في التربة طوال موسم النمو ، و قد تمت الإشارة إليها على أنها تغذي التربة لتغذية النبات. تستخدم الزراعة العضوية مجموعة متنوعة من الطرق لتحسين خصوبة التربة ، بما في ذلك تناوب المحاصيل ، وتغطية المحاصيل ، والحد من الحرث ، وتطبيق السماد.
