مثلثات السميد المقلية بالسكر 
طعمها خيالي وسهلة التحضير
المكونات:
1 كوب سميد ناعم ½ كوب دقيق
½ كوب سكر
1 كوب إلا قليل حليب
¼ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خميرة حلويات
رشة ملح زيت للقلي
سكر ناعم للتغطية
طريقة التحضير:
نخلط السميد، الدقيق، السكر، الملح، والخميرة جيدًا في وعاء.
نضيف الحليب، الزيت، والفانيليا ونحرك حتى نحصل على خليط سائل كثيف.
نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونخبزه حتى يتماسك ويأخذ لونًا خفيفًا.
نتركه يبرد قليلًا ثم نقطعه مثلثات.
نقلي المثلثات في زيت متوسط الحرارة حتى تتحمر.
نصفيها ونغلفها بالسكر الناعم وهي دافئة لتصبح جاهزة للتقديم. مثلثات السميد: هشّة، ذهبية، وطعمها يفتح النفس 
