- إنضم
- 20 أغسطس 2022
- المشاركات
- 370,454
- مستوى التفاعل
- 11,233
- النقاط
- 0
- الاوسمة
- 2
السلام عليكم
صبآحكم ومسآكم سعادة
سويت آشيآء بيسييطة آتمنى تعجيكم
لحم مفروم طازج + بصل مفروم ناعم + بقدونس مفروم
+ ملعتان زيت زيتون + بهارات ( ملح فلفل كمون كزبره على حسب ذوقكـ ) نشكلها و بالفرن حتى تحمر
شرائح بدنجان كبيرة مقليه تلف بالكباب
الوجه صوص الطحنية السائله + زبادي + فصان ثوم
+ رشة ملح فلفل ناعم
فوقها
مكعبات طماطم طازجه عالنار بدون اضافة ماء مع رشة بسيطة ملح
و اوريجانو
وبس يآحلوين
r2r67
الشي الثآني برضة سهل وسريع الحشوة نفسي الكبآب الي فوق
العجينة
بالخلاط او العجانه
نصف فنجان قهوة سكر + ملعقة اكل خميره فوريه + كاس ماء دافي ذرة ملح + كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه
نخلطها و نتركها عشر دقايق بتكون العجينة سائله
وبعدها نخلطها مع
كأس و نصف دقيق + ربع كاس زيت
كل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن و هشه
ممكن تشكليها على طول او تخمر لمدة ربع ساعه
الحشوة نفس الكباب و الوجه
بيضة مع ملعقة خل و ملعقة حليب سائل
بالفرن حتى تحمر
صبآحكم ومسآكم سعادة
سويت آشيآء بيسييطة آتمنى تعجيكم
لحم مفروم طازج + بصل مفروم ناعم + بقدونس مفروم
+ ملعتان زيت زيتون + بهارات ( ملح فلفل كمون كزبره على حسب ذوقكـ ) نشكلها و بالفرن حتى تحمر
شرائح بدنجان كبيرة مقليه تلف بالكباب
الوجه صوص الطحنية السائله + زبادي + فصان ثوم
+ رشة ملح فلفل ناعم
فوقها
مكعبات طماطم طازجه عالنار بدون اضافة ماء مع رشة بسيطة ملح
و اوريجانو
وبس يآحلوين
r2r67
الشي الثآني برضة سهل وسريع الحشوة نفسي الكبآب الي فوق
العجينة
بالخلاط او العجانه
نصف فنجان قهوة سكر + ملعقة اكل خميره فوريه + كاس ماء دافي ذرة ملح + كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه
نخلطها و نتركها عشر دقايق بتكون العجينة سائله
وبعدها نخلطها مع
كأس و نصف دقيق + ربع كاس زيت
كل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن و هشه
ممكن تشكليها على طول او تخمر لمدة ربع ساعه
الحشوة نفس الكباب و الوجه
بيضة مع ملعقة خل و ملعقة حليب سائل
بالفرن حتى تحمر
