الدجاج: نصف كيلو (بانيه مقطع مكعبات)فلفل أخضر حار: 2 قرن (مقطع شرائح طويلة)الزعتر: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)صلصة طماطم: ملعقة كبيرةالفطر: كوب (مقطع شرائح)طماطم: 2 حبة (كبيرة ومفرومة)الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرةالصلصة: كوب (صلصة دجاج)عصير الليمون: ربع كوبالبصل: 1 حبة (مفروم ناعم)الفلفل الرومي الأخضر: 1 حبةدقيق: ملعقتان كبيرتانملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. اغسلي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل، ثم ضعيه بالزيت حتى يحمر.2. حمري البصل والثوم في نفس الزيت ثم أضيفي إليهم الفلفل الحار والرومي والطماطم والزعتر.3. ضعي صلصة الدجاج واتركي المكونات على النار حتى يتماسك الخليط، ثم أضيفي الملح وعصير الليمون. ضعي الدجاج لمدة عشر دقائق، ثم يقدم حسب الطلب.
