أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

من المطبخ اللبناني المميز..عثملية بقشطة الفستق

ياسمينه

:: كــ الورده لا اقُطف مرتين ::
إنضم
26 أكتوبر 2013
المشاركات
20,060
مستوى التفاعل
864
النقاط
113
الإقامة
بلدي من احس به بالامان
المقادير
1 باكيت 500 جرام كنافة
1 كوب سمن مذاب
القشطة
1 1/2 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب فستق حلبي مجروش
للتقديم
شيرة او قطر

ThinkstockPhotos-496685813.jpg

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. في كسرولة ضعي الحليب، النشا وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب ثم ضعي الكسرولة على نار متوسطة وباستعمال ملعقة قلبي باستمرار وبهدوء ا لى ان يتماسك القشطة، ضعيها في البراد الى ان تبرد تماما.
2. اضيفي الفستق الحلبي ثم قلبي ليختلط، اتركيها جانبا
3. لتجيهز الكنافة : استعملي صينية قصيرة الحافة، احضري قطاعة بسكويت كبيرة الحجم او حلقة من الستانلس ستيل مناسبة لتنفيذ فكرة خبز الكنافة على شكل اقراص.
4. ضعي بعض الكنافة في الحلقة مع الضغط عليها قليلا لتأخذ شكل الحلقة.
5. وزعي فوقها بعض السمن المذاب ثم ابعدي الحلقة بحرص ليتشكل لديك قرص من الكنافة.
6. سخني الفرن لدرجة حرارة 200، ضعي الصينية في الفرن الى ان تصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد تماما ويمكنك تجهيزها مسبقا.
7. للتقديم : في طبق واسع ضعي قرص من الكنافة، ثم وزعيها فوقها بعض القطر، ضعي كمية من القشطة ثم ضعي قرص أخر من الكنافة ، ثم بعض القطر، زينيها ببعض القشطة ثم الفستق.
8. ضعي مزيد من القطر في كأس وقدميه بجانب الكنافة العثملية لمن يحبون المزيد من طعم الحلو.
 

آهاات حالمة

Well-Known Member
إنضم
8 أغسطس 2014
المشاركات
51,688
مستوى التفاعل
837
النقاط
113
الإقامة
usa
رد: من المطبخ اللبناني المميز..عثملية بقشطة الفستق

شكرا لكِ ع الوصفة وطريقة تحضيرها
تسلم الايادي
ودي
 

قيصر الحب

::اصدقاء المنتدى و اعلى المشاركين ::
إنضم
2 أغسطس 2016
المشاركات
369,134
مستوى التفاعل
3,187
النقاط
113
رد: من المطبخ اللبناني المميز..عثملية بقشطة الفستق

ل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ
 

فتنةة العصر

:: رئيسة اقسام الصور والفيديو :: ومشرفة القصص ::
طاقم الإدارة
وسام المحاور فذ
إنضم
7 أغسطس 2015
المشاركات
1,498,890
مستوى التفاعل
218,208
النقاط
1,010
الإقامة
السعودية _ الأحساء ♥️
رد: من المطبخ اللبناني المميز..عثملية بقشطة الفستق

ابداع راقي ومميز
تسلمون وايد
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )