- إنضم
- 20 أغسطس 2022
- المشاركات
- 370,453
- مستوى التفاعل
- 11,226
- النقاط
- 0
- الاوسمة
- 2
السلام عليكم
صبآحكم ومسآكم ورد
مهلبية رمَضآن وصلت من آختراعي وآختراع مفيد وصحي
الطريقة والمقآدير
كمية تمر منزوع النوى عالنار مع قيل ماء حتى يطرى التمر
بعد ما نرفعه من النار اضفت له ملعقتين ماء زهر و وزعت بكاسات الحلى
الطبقة الثانية مهلبيه الارز
كوبين ماء
6 ملاعق حليب بودر ندوبها بكوب ماء و ملعقة ماء ورد
5 ملاعق سكر ( ما يحتاجة سكر كثير حلاوة التمر كفاية )
فنجانين قهوة رز مصري يغسل و ينقع
نغلي الارز مع كوبين الماء و السكر على النار حتى ينضج
ثم نخلط معها الحليب السائل نقلبها باستمرار بالمضرب اليدوي حتى تتقل قليل
اذا كان قوام المهلبية تقيل نزيدها حليب سائل
نوزعها على التمر و ندخلها الثلاجة حتى تبرد
زينة الوجه
بالفستق الحلبي و النارجين
صبآحكم ومسآكم ورد
مهلبية رمَضآن وصلت من آختراعي وآختراع مفيد وصحي
الطريقة والمقآدير
كمية تمر منزوع النوى عالنار مع قيل ماء حتى يطرى التمر
بعد ما نرفعه من النار اضفت له ملعقتين ماء زهر و وزعت بكاسات الحلى
الطبقة الثانية مهلبيه الارز
كوبين ماء
6 ملاعق حليب بودر ندوبها بكوب ماء و ملعقة ماء ورد
5 ملاعق سكر ( ما يحتاجة سكر كثير حلاوة التمر كفاية )
فنجانين قهوة رز مصري يغسل و ينقع
نغلي الارز مع كوبين الماء و السكر على النار حتى ينضج
ثم نخلط معها الحليب السائل نقلبها باستمرار بالمضرب اليدوي حتى تتقل قليل
اذا كان قوام المهلبية تقيل نزيدها حليب سائل
نوزعها على التمر و ندخلها الثلاجة حتى تبرد
زينة الوجه
بالفستق الحلبي و النارجين
