نصائح تنقذك في العزومات

[تاج النساء]

أحيانًا يحدث أنّ يتصل بكِ زوجك ليخبرك بأنّ تجهزي نفسك*لعزومة منزلية سريعة ﻷصدقائه بالمنزل أو ﻷحد اﻷقارب،*وحينها ترتبكين و يبدأ التساؤل، ماذا أستطيع أن أطهي في*ساعات قليلة؟ فالسفرة يجب أن تكون شهية و متنوعة وغنية*باﻷطعمة في وقت قصير للغاية.حرصًا منا على مشاركتك لهذه اللحظة جمعنا لكِ بعض الحيل*السريعة والسهلة ﻹنقاذك في العزومات المفاجأة.وهنا تقول خبيرة الأتيكيت ماجي الحكيم أن أي عزومة جيدة تحتاج*إلي :سفرة بشكل جيد.تقديم جيد للأكل.تحديد الأكلات التي ستستطيعين تحضيرها.عرض الأكلات بشكل محترف.واﻵن كيف تقدمين سفرة سريعة وغنية؟ كما تقول*خبيرة اﻹتيكيت ماجي الحكيم، عليكِ باﻵتي:يجب أن تحضري الكمية تكفي لأكثر من عدد الضيوف، بمعني*أن كان عدد الأفراد 7 يجب أن تحضري كمية تكفي ل 9 أو 10*أفراد، ولا تقلقي فالكمية المتبقية يمكن أن تسخن*وتقدم اليوم التالي.السلطة تلعب دور مهم علي السفرة ، يمكن أن تحضر أكثر*من نوع سلطة فهي تساهم في تنويع الألوان علي السفرة ،كما*أنه يغطي علي ألوان المشويات الغامقة. باﻹضافة لسرعة*وسهولة عملها وﻷنها تعطي شكل غني للسفرة.السلطات*السريعة السهلة التي يمكن أن تحضريها :*سلطة طحينة، بابا غنوج ، سلطة خضراء ، كول سلو*وسلطة الزبادي.البطاطس بكافة أنواع خبزها مع الغموس من اﻷكلات*السريعة والرائعة للعزومات المفاجأة.اذا لم يكن لديكِ وقت كافٍ لتحضير أكلات مختلفة يمكنك*تقسيم الكمية علي أكثر من طبق، بدلا من الاعتماد علي*طبق واحد كبير في التقديم.باﻹضافة للسلطات فالشوربة بأنواعها من أسرع المقبلات*وأشهاها على المائدة.ابتعدي عن تقديم اﻷكلات المقلية.واستبدليها بالمخبوز أو*المشوي بالفرن.احرصي علي تقديم أنواع مختلفة من الطعام سريع التحضير*بدلاً من التركيز على نوع واحد يأخذ فترة طويلة في الطهي. مثلاًصينية الدجاج بالفرن مع المكرونة بالصلصة والكبيبة.اعتمدي على التزيين، العين تأكل قبل الفم وبالتالي تزيين*المائدة يعطي شعور بالشبع وبكونها غنية وشهية، اعتمدي*على الخضروات الملونة في تزيين اللحوم والدجاج.يمكنكِ طهي نوع الطعام الواحد بأكثر من طريقة، مثلاً مكرونة*فرن وأخري بالصلصة وأخري*بالصوص اﻷبيض.تجنبي اﻷكلات التي تأخذ وقت ومجهود ومع ذلك يمكن ألا*يتناولها الضيوف، مثل الخضروات المطهية.*يمكنكِ استبدالها بالجلاش وفطائر البيتزا السريعة*مع المكرونات واﻷرز. باﻹضافة لطهي أكثر من نوع طعامفي نفس الوقت.

 

[آهاات حالمة]

رد: نصائح تنقذك في العزومات

سلمت يمينك ِ ع الطرح المميز
دمتي بكل خير

 

[فاتنـــهـ بعشقي]

رد: نصائح تنقذك في العزومات


طرح منتهي الروعة
أمتناني العميق
لـ روحك السعادة