مينى كيك الشوفان الصحى(سريع التحضير)المكونات
• 1/2 كوب من الشوفان
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 1 موزة ناضجة جداً
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني + 2 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني (مقسمة)
• 2 ملعقة كبيرة من العسل
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• رشة ملح
• 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة
التحضير
1 سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
2. في الخلاط، أضيفي دقيق الشوفان ومسحوق الكاكاو والموز والبيض وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني والعسل ومسحوق الخبز والملح. اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا، مع كشط الجوانب حسب الحاجة.
3. اسكبي الخليط بالتساوي في قالبين مدهونين بالزبدة. أضيفي ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني إلى منتصف كل طبق. رشي رقائق الشوكولاتة.
4. اخبزيها لمدة 22 دقيقة. اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم. رشيها بالملح البحري إذا رغبت في ذلك.
