بودينج الشوكولاتة
المقادير:
* 3 أكواب حليب.
* ½ كوب سكر.
* ¼ كوب نشا.
* ¼ كوب كاكاو خام.
* 100 جم شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة حليب (حسب الرغبة).
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
* 1 ملعقة كبيرة زبدة.
* للتزيين: فستق مجروش، شوكولاتة مبشورة، أو جوز هند.
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي السكر مع النشا والكاكاو جيدًا.
2. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى يذوب الخليط تمامًا دون تكتلات.
3. ضعي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان ويصبح قوامه كثيفًا.
4. ارفعيه من النار، ثم أضيفي الشوكولاتة المقطعة والفانيليا والزبدة، وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا.
5. وزعي البودينج في أكواب التقديم.
6. اتركيه يبرد قليلًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
7. زيّنيه بالفستق المجروش والشوكولاتة المبشورة أو أي مكسرات حسب الرغبة، ثم قدميه باردًا
المقادير:
* 3 أكواب حليب.
* ½ كوب سكر.
* ¼ كوب نشا.
* ¼ كوب كاكاو خام.
* 100 جم شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة حليب (حسب الرغبة).
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
* 1 ملعقة كبيرة زبدة.
* للتزيين: فستق مجروش، شوكولاتة مبشورة، أو جوز هند.
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي السكر مع النشا والكاكاو جيدًا.
2. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى يذوب الخليط تمامًا دون تكتلات.
3. ضعي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان ويصبح قوامه كثيفًا.
4. ارفعيه من النار، ثم أضيفي الشوكولاتة المقطعة والفانيليا والزبدة، وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا.
5. وزعي البودينج في أكواب التقديم.
6. اتركيه يبرد قليلًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
7. زيّنيه بالفستق المجروش والشوكولاتة المبشورة أو أي مكسرات حسب الرغبة، ثم قدميه باردًا
