دجاج رستو متبل بالأعشاب والتوابل، متحمّر في الفرن مع البطاطس والطماطم والخضار، ليقدم لك وجبة كاملة بطعم غني وشكل شهي. 
المكونات:
* دجاجة كاملة
* بطاطس
* طماطم شيري
* بصل
* ثوم
* زيت زيتون
* زبدة
* بابريكا
* زعتر
* روزماري
* عصير ليمون
* ملح وفلفل أسود
* مرقة دجاج
الطريقة:
اخلط زيت الزيتون مع الزبدة والثوم والبابريكا والزعتر والروزماري والليمون والملح والفلفل.
ادهن الدجاجة جيدًا بالتتبيلة، واتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
ضع البطاطس والبصل والطماطم في صينية، وتبلها بالقليل من التتبيلة.
ضع الدجاجة فوق الخضار، وأضف قليلًا من مرقة الدجاج.
غطِّ الصينية بالفويل، وادخلها فرنًا ساخنًا على 180°م حتى تنضج.
أزل الفويل وارفع الحرارة إلى 200–220°م حتى يتحمر الدجاج ويأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
اترك الدجاج يرتاح 10 دقائق قبل التقطيع، ثم قدمه مع الخضار والصوص الناتج من التسوية.
نصائح الشيف أحمد:
نشّف جلد الدجاج كويس قبل التتبيل عشان يطلع مقرمش.
التحمير الأخير على حرارة عالية هو سر اللون الذهبي.
قطّع الخضار بحجم متساوي عشان تستوي بشكل مثالي
المكونات:* دجاجة كاملة
* بطاطس
* طماطم شيري
* بصل
* ثوم
* زيت زيتون
* زبدة
* بابريكا
* زعتر
* روزماري
* عصير ليمون
* ملح وفلفل أسود
* مرقة دجاج
الطريقة: اخلط زيت الزيتون مع الزبدة والثوم والبابريكا والزعتر والروزماري والليمون والملح والفلفل. ادهن الدجاجة جيدًا بالتتبيلة، واتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. ضع البطاطس والبصل والطماطم في صينية، وتبلها بالقليل من التتبيلة. ضع الدجاجة فوق الخضار، وأضف قليلًا من مرقة الدجاج. غطِّ الصينية بالفويل، وادخلها فرنًا ساخنًا على 180°م حتى تنضج. أزل الفويل وارفع الحرارة إلى 200–220°م حتى يتحمر الدجاج ويأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا. اترك الدجاج يرتاح 10 دقائق قبل التقطيع، ثم قدمه مع الخضار والصوص الناتج من التسوية. نصائح الشيف أحمد: نشّف جلد الدجاج كويس قبل التتبيل عشان يطلع مقرمش. التحمير الأخير على حرارة عالية هو سر اللون الذهبي. قطّع الخضار بحجم متساوي عشان تستوي بشكل مثالي
