المكونات:
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
1 ملعقة كبيرة زيت طبخ
¼ كوب صوص باربيكيو
7 أوقية. مزيج سلطة الكولسلو
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
¼ كوب صلصة رانش
4 قطع خبز
الطريقة:
يُمزج بهار البابريكا المدخنة والثوم والمسحوق والملح والفلفل في وعاء صغير. تقطع أي أفخاذ دجاج كبيرة إلى نصفين لجعلها أكبر حجمًا (ستحتاج إلى أربع قطع إجمالاً). تتبل أفخاذ الدجاج بخلطة البهارات المحضرة.
يسخن زيت الطهي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، يُضاف الدجاج المتبل ويُطهى لمدة 5-7 دقائق على كل جانب ، أو حتى تنضج أفخاذ الدجاج جيدًا.
يرفع الدجاج عن النار وتدهن كل قطعة بصلصة الباربكيو.
يضاف مزيج الكولسلو وشرائح البصل الأخضر وصلصة الرانش في وعاء. يقلب حتى يمتزج كل شيء ويغطى بالتساوي في الصلصة.
لصنع السندوتشات ، توضع قطعة دجاج باربيكيو على كل خبز وتغطى بمغرفة ممتلئة من سلطة الرانش. قدميها على الفور.
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
1 ملعقة كبيرة زيت طبخ
¼ كوب صوص باربيكيو
7 أوقية. مزيج سلطة الكولسلو
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
¼ كوب صلصة رانش
4 قطع خبز
الطريقة:
يُمزج بهار البابريكا المدخنة والثوم والمسحوق والملح والفلفل في وعاء صغير. تقطع أي أفخاذ دجاج كبيرة إلى نصفين لجعلها أكبر حجمًا (ستحتاج إلى أربع قطع إجمالاً). تتبل أفخاذ الدجاج بخلطة البهارات المحضرة.
يسخن زيت الطهي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، يُضاف الدجاج المتبل ويُطهى لمدة 5-7 دقائق على كل جانب ، أو حتى تنضج أفخاذ الدجاج جيدًا.
يرفع الدجاج عن النار وتدهن كل قطعة بصلصة الباربكيو.
يضاف مزيج الكولسلو وشرائح البصل الأخضر وصلصة الرانش في وعاء. يقلب حتى يمتزج كل شيء ويغطى بالتساوي في الصلصة.
لصنع السندوتشات ، توضع قطعة دجاج باربيكيو على كل خبز وتغطى بمغرفة ممتلئة من سلطة الرانش. قدميها على الفور.
