أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

طريقة عمل الباذنجان باللحم المفروم

سُـوْࢪ مـن وࢪد

ناعمـة ڪأنها غيـمة ☁
إنضم
20 أكتوبر 2017
المشاركات
149,784
مستوى التفاعل
15,042
النقاط
113
½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ثمرة باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات. ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة. 2 فص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) السبعة بهارات. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كاري. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا. ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أحمر حار بودرة (حسب الرغبة). ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير حمري الباذنجان في زيت غزير، حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم ارفعيه على مناديل مطبخ، لتتخلصي من الزيت الزائد. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات والكاري والكركم والبابريكا والفلفل الحار، وقلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى ينضج اللحم. أضيفي الباذنجان، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. ضع الباذنجان باللحم في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الخبز.
 

mohammed.shams

نائب الادارة
طاقم الإدارة
إنضم
31 يناير 2017
المشاركات
2,290,504
مستوى التفاعل
47,865
النقاط
113
رد: طريقة عمل الباذنجان باللحم المفروم

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة
 

Ms. Houda

أميرة الشمال
إنضم
25 نوفمبر 2017
المشاركات
72,809
مستوى التفاعل
1,525
النقاط
113
العمر
22
الإقامة
مدينة الورود
رد: طريقة عمل الباذنجان باللحم المفروم

يعطيكم العافية
طرح مميز وممتع
في انتظار جديدكم القادم
تقبلو تحياتي الخالصة
 

αнωαк

Well-Known Member
إنضم
30 ديسمبر 2015
المشاركات
36,135
مستوى التفاعل
12,307
النقاط
113
رد : طريقة عمل الباذنجان باللحم المفروم

تسلم ايدك
شكرا ع الموضوع
 

سُـوْࢪ مـن وࢪد

ناعمـة ڪأنها غيـمة ☁
إنضم
20 أكتوبر 2017
المشاركات
149,784
مستوى التفاعل
15,042
النقاط
113
رد: طريقة عمل الباذنجان باللحم المفروم

نورتووا
شاكرة مروركم الكريم ..
 

سُـوْࢪ مـن وࢪد

ناعمـة ڪأنها غيـمة ☁
إنضم
20 أكتوبر 2017
المشاركات
149,784
مستوى التفاعل
15,042
النقاط
113
رد: طريقة عمل الباذنجان باللحم المفروم

نورتووا
شاكرة مروركم الكريم ..
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )