أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

الباذنجان

  1. mohammed.shams

    مرق الباذنجان العراقى

    مرق الباذنجان العراقى مرق الباذنجان العراقى من الذ واشهى انواع المرق حضريه بمكونات غير مكلفة وطعم رائع المقادير: 2 باذنجان 2 بصل 2 طماطم 4 فص ثوم نصف كوب كرفس مفروم 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: مرق الباذنجان العراقى طريقة التحضير نقوم بتقطيع الباذنجان الى حلقات...
  2. mohammed.shams

    - طريقة عمل كباب الباذنجان

    طريقة عمل كباب الباذنجان طريقة عمل كباب الباذنجان على الطريقة العراقية بمكونات غير مكلفة وطريقة سهلة التحضير لطعم رائع المقادير: 4 باذنجان 400 جرام لحم مفروم 2 طماطم بصلة قرن فلفل اخضر ملعقةكبيرة صلصة طماطم مكعب مرقة لحم بهارات طريقة التحضير: طريقة عمل كباب الباذنجان طريقة التحضير نقوم...
  3. мя Зάмояч

    قوارب الباذنجان بالدجاج

    مكونات حشوة الدجاج : صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع صغير جداً) البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فص (مهروس) ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة بهارات : حسب الرغبة - الباذنجان : 4 حبات - بقدونس : حسب الرغبة (مفروم ناعم) - جبن موزاريلا : حسب الرغبة - المايونيز : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة -...
  4. мя Зάмояч

    طاجن الباذنجان مع جبنة البارميزان

    الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم) - الصلصة : 700 غم (حمراء) - البصل الابيض : 1 حبة - أوراق الريحان : قبضة - جبن موزاريلا : 250 غراماً (مقطّعة إلى مكعبات) - جبن البارميزان : 70 غم (مبشور) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - زيت دوار الشمس : حسب الحاجة (لشيّ الباذنجان) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب...
  5. ✿قہہمہہر✿

    ما هو موطن الباذنجان الاصلي ؟ ” وانواعه وأصنافه

    ما هو موطن الباذنجان الاصلي هو الباذنجان أو ما يسمى بالعجمي الأسود كنوع من الأنواع الشائعة من الخضروات الموسمية التي يستخدمها الكثير من الطهاة الجيدين، وله مذاق لذيذ وطيب، حيث يعتقد قدامى المصريين القدامى أن نباتات الباذنجان تسبب الصرع والجنون وعرف الفرنسيون عام 1760 م ولم يأكلوه، ولكن كان يتم...
  6. سُـوْࢪ مـن وࢪد

    طريقة عمل الباذنجان باللحم المفروم

    ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ثمرة باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات. ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة. 2 فص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) السبعة بهارات. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كاري. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا. ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل...
  7. ص

    مقبلات الباذنجان

    المقادير حبتين باذنجان وسط زيت للقلي الصوص: ملعقتين لبن زباردي 4 او 5 ملاعق طحينه عصير نص ليمونه سن توم مدقوق ملح بقدونس للتزيين طريقة التحضير 1 نقشر الباذنجان ونقطعه حلقات بسمك 1سم تقريبا ويرش...
  8. ص

    سلطة الباذنجان بالزبادي

    المقادير : 2 رغيف خبز 2 باذنجان متوسط الحجم كوب زبادي 2 ملعقة زيت زيتون ليمون ثوم ملح زيت للقلي الطريقة : 1- قطعي الخبز قطع متوسطة الحجم و قومي بتحميصه. 2- فى زيت حار قطعي الباذنجان مكعبات و قومي بقليها اخلطي الباذنجان مع الزبادي و الثوم و الليمون و الملح و زيت الزيتون، حتى تختلط كل...
  9. عطري وجودك

    طريقة عمل الباذنجان بجبنة بارميزان

    طريقة عمل الباذنجان بجبنة بارميزان: المكونات: 1 ثمرة باذنجان كبير. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة. 1 كوب فتات الخبز. ربع كوب من جبنة البارميزان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. طريقة التحضير...
  10. ص

    إيدام الباذنجان بالبطاطس

    مقادير إيدام الباذنجان بالبطاطس - الباذنجان : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح) - البطاطس : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّعة إلى شرائح) - الجزر : 3 حبات (حجم متوسط / مقطّع إلى حلقات) - الكوسا : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى حلقات) - فلفل رومي : 1 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح) - البصل : 1 حبة...
  11. غيم

    طريقة عمل فتة الباذنجان اللذيذة

    مقادير فتة الباذنجان ٢٥٠ جرام باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ١٠٠ جرام حمّص مسلوق ٢ علبة لبن زبادي ٢ ملعقة كبيرة طحينة ١ فص ثوم مهروس رشة ملح ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون قطرات خل ٢ رغيف خبز عربي مقطع إلى مكعبات متساوية لوز محمر للزينة (حسب الرغبة) رمان للتزين (حسب الرغبة) بقدونس مفروم للزينة صنوبر محمر...
  12. ص

    توستادا الباذنجان

    المقادير: • 1 حبة باذنجان كبيرة مقشرة ومنقوعة فى الماء المملح • 1 باقة بقدونس مفروم أو القليل من أوراق الريحان المفرومة • 1 حبة فلفل أخضر صغير • 2 : 3 حبات من البصل الأخضر • 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات • 2/3 كوب جبن حلوم مبشور أو أى جبن قابل للشواء • 1 خبز لبنانى مفتوح من المنتصف •...
  13. غ

    رسالة ماجستير في جامعة القاسم الخضراء تبحث تأثير المادة العضوية في نمو حاصل الباذنجان بالزراعة المغط

    بحثت رسالة ماجستير في كلية الزراعة بجامعة القاسم الخضراء تأثير مصادر ومستويات مختلفة من المادة العضوية في بعض صفات التربة ونمو وحاصل الباذنجان تحت نظام الزراعة المغطاة. وتناولت الرسالة التي قدمتها الطالبة رانيا أسماعيل جاسم، تأثير اضافة المخلفات العضوية في خصائص التربة الفيزيائية والكيميائية...
  14. ص

    الباذنجان الهندية

    باذنجان كبير الحجم – 2 بصل مفروم – 1 فلفل أخضر حار مفروم – 1 طماطم مفروم – 500 غرام ثوم مهروس – 3 فصوص زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة عصير لايم – ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة – نصف كوب بصل أخضر مفروم - 1 ملح – ملعقة صغيرة كركم – نصف ملعقة صغيرة كاري – ملعقة صغيرة غارام مسالا – ملعقتان...
  15. غ

    فتوش الباذنجان

    مقادير فتوش الباذنجان - مكوّنات الصلصة : الثوم : فصّان (مهروس) دبس الرمان : ربع كوب عصير الليمون : ربع كوب (حامض) زيت الزيتون : نصف كوب ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة سماق : ملعقة كبيرة - خس : رأس (منظّف ومقطّع إلى شرائح) - بقدونس : باقة (منظّف ومفروم فرماً خشناً) - النعناع...
  16. غ

    مقلوبة الباذنجان على الطريقة الأصلية بالفيديو

    https://www.youtube.com/watch?v=d5EfTwBB60I
  17. غ

    طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم

    طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم ابحث دائمًا عن الاطباق أو الوصفات ذات القيمة الغذائية العالية والتي يمكن أن يتم إعدادها بشكل صحي، ومع التنوع في المطابخ أصبح من السهل الوصول إلى أنواع متعددة من تلك الأطباق التي نجدها تحتوي تقريبًا على كافة العناصر المطلوبة من بروتين، وفيتامينات،...
  18. A

    طريقة عمل منزلة الباذنجان بدون لحمة

    منزلة الباذنجان بدون لحمة منزلة الباذنجان من الأكلات الشامية المشهورة و هي عبارة عن حبات من الباذنجان المحشية باللحم و المطبوخة بصلصة الطماطم ،يقدم هذا الطبق مع الأرز بالشعيرية . و نقدمه لكم اليوم في هذه الوصفة بحشوة الخضار بدون لحم فهوو مخصص لمتبعي الحمية الصحية و للأشخاص الذين يحبون أكلات...
  19. غ

    طريقة فتة الباذنجان

    فتة الباذنجان من الأطباق الشهية التي تتميز بسهولة التحضير كما أنها غير مكلفة ويمكن تحضيرها في وقت قصير، فهي تعتبر طبق جانبي شهير جدا في بلاد الشام، فهذا الطبق يجمع بين الفوائد الكثيرة للباذنجان والطعم الرائع الذي يجذب عائلتك لتناوله، ويوجد العديد من الطرق لإعداد هذا الطبق ويمكنك إختيار الطريقة...
  20. ص

    قلي الباذنجان بدون نقطه زيت وآحدة وبدون أن يشرب الزيت

    ويحتوي علي نسبه كبيره من المضادات الأكسدة وهذا ما يساعد علي الوقاية من مرض السرطان والباذنجان يحمي المعدة من والخلايا المتوآجده بها من التلف.واليوم معنا طريقه قلي الباذنجان بدون نقطه زيت حتي نحافظ علي فوائده وأيضا نحافظ علي صحتناً تماماً، والمعروف عن الباذنجان أنه يشرب كمية كبيرة من الزيت أثناء...